奇野軒三代傳承進軍糕餅一級戰區首度參賽台中十大伴手禮即入選百大

新竹的傳統糕餅品牌「奇野軒」，在第三代傳人孫彥彬的帶領下，決定挑戰台中這一糕餅一級戰區，為了迎合現代人對健康飲食的需求，孫彥彬將經典的太陽餅等糕點尺寸縮小，並降低糖分，推出了新口味的遊子柚子酥，首次參加台中十大伴手禮比賽便成功入選百大，展現出品牌的實力與創新。

「奇野軒」的歷史可追溯至80年前，前身為新竹的「美芳餅舖」，以竹塹餅、蛋黃酥及油飯等傳統糕點聞名，深受當地居民喜愛。第二代傳人韓碧雲女士接手後，致力於將傳統糕點融入更多的節慶文化，並引入古老的粽子手藝，擴展了產品線。

如今，孫彥彬作為第三代傳人，展現出結合傳統與現代的遠見，他不僅繼承了家族的糕餅製作技藝，還向兩位台中名師學習，創新太陽餅的製作工藝，為這一老字號品牌注入新活力，孫彥彬說，台中文心店的開幕象徵著「奇野軒」邁向全新里程碑，期待將台中與新竹的糕餅文化精髓結合，並透過現代化經營理念，將傳統糕點的美味帶給更多消費者。