饗‧法國烘焙文化展10/30-11/1美味開跑 百顆馬卡龍免費放送

巴黎花都實境下的法式烘焙全視界：奢華三明治、法國年節糕點、台法MIX創意料理

秋高氣爽的十月天，一場重現巴黎花都美景與美味的文化漫遊將在台北優雅展開。”Oh! Terroir 饗法國烘焙文化展” 於10/30在阪急百貨2F夢廣場盛大開展，將持續展出至11/1為止。本次展覽由統一企業主辦，法國在台協會、台灣法國人協會協辦，展場設計呈現了前所未見的等比例巴黎街道搭造，集結將近20間優雅法式商鋪快閃登場，眾家烘焙名店、法式街頭小吃、藝文展演進駐其中，齊聚呈現巴黎花都實境下的法式烘焙全視界。開展首日祭出百顆繽紛法式馬卡龍免費送給現場民眾，甜蜜開啟一場浪漫的法式風情饗宴。

紛呈的法式美食在三日展覽中一次蒐羅，跟著味蕾認識法國的風土人情、文化脈絡，詮釋烘焙在法國生活中的多種面貌、各種吃法。上至貴族等級的奢華饗宴─由全台北最頂級麵包店–昂舒巴黎，推出大展限定的頂級老饕三明治，每份1,688元，周末兩日限量供應，高級食材絕對要征服刁嘴的老饕們。更有在台灣的法國師傅現場燒出豐富的法式街頭美食─La Creperie Taipei、Mustache帶來正宗布列塔尼法式鹹甜口味薄餅，以及BELGA的北法風味鬆餅，限時優惠買三送一。法式麵包工藝─知名烘焙店家齊聚，論述法國烘焙的紛呈樣貌，2012年世界麵包大賽團體組第三名的黃威勳師傅的阿崴烘焙工坊，獻上超巨型巴黎鐵塔藝術麵包，天母名店Lutetia 露特西亞帶來道地法式烘焙，還有各式烘焙名店帶來展覽限定的美味法式糕點，包括法、韓夫妻的Habibi繽紛馬卡龍、基隆糕餅名店味珍香創新詮釋法國年節必吃的國王餅…等。跨界的創意台法MIX異想超展開，台菜小天王溫國智老師激盪法式廚藝概念，帶來虎皮刈包夾法式奶油酸菜烤雞等新奇風味產品，法式美食不設限。

展覽現場更有眾多精采豐富的表演活動，引領民眾多重體驗法式風情，知名香頌樂團”Étoile星星室內樂團”的音樂演奏、法國女伶的中文相聲表演，帶來文化衝擊下的創新詮釋。入夜後的星空電影院，將放映知名法國美食電影：巴黎御膳房、王牌大主廚。透過生動趣味的法國美食電影，帶領大家認識法式美食文化的深度底蘊。開展首日(10/30)，首屆”UniBread烘焙王麵包爭霸賽”決賽開打，展開動態實境決賽，爭奪台灣烘焙界最高王者殊榮！現場更有人氣試吃評選，前百名現場報名的民眾就有機會搶先品嚐決賽作品，親手選出人氣王獎項得主。

眾多精彩豐富的活動，邀請您全感體驗一趟浪漫的法國之旅。更多活動資訊，請至https://www.facebook.com/2015ohterrior。