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竹縣烏魚子大受好評 日本讚不絕口

News586 總社長孫崇文 2015-11-05

竹縣烏魚產業文化
新竹縣烏魚子外銷至日本,是縣內出色的十大伴手禮
記者黃誌寬/新竹報導

104年新竹縣烏魚產業文化節將於11月7日在竹北拔仔窟烏魚養殖場隆重登場,今年活動主題定位為「樂活‧健行‧賞烏金」,邀請全國民眾一起到拔仔窟進行親子健行活動,欣賞拔仔窟明媚漁村風光,並品嚐烏魚美食。
  
新竹縣政府、竹北市公所、新豐鄉公所及新竹區漁會5日舉辦記者會,聯手為新竹縣獨特九降風烏魚子代言。新竹區漁會表示,今年產量將超過十萬尾。
  
新竹縣竹北沿海地區,於民國80年初,在農委會水產試驗所、縣府農業局、新竹區漁會等單位合作,邀請臺灣大學與海洋大學教授技術指導下,以生物科技研發,培育全雌養殖,獲得重大突破。獨特的九降風讓烏魚子更添美味,有產銷履歷的新鮮好魚及烏魚子,讓民眾食得安心,曾獲得2009年全國十大金鑽烏魚子及2011年全國十大優質烏魚子兩項大獎。在漁業署、水產試驗所、新竹縣政府及新竹區漁會的努力之下,新竹縣烏魚子大受好評並外銷至日本,連講究品質的日本都讚不絕口,是新竹縣的十大伴手禮。
  
104年新竹縣烏魚產業文化節推出健行活動,邀請全國民眾進行一趟樂活之旅,全長3.5公里很適合在明媚的漁村裡大手牽小手進行親子健行。健行活動上午8:00現場報名,前500名民眾可獲得新鮮烏魚一尾及精美贈品,參加摸彩活動有機會獲得平板電腦。
  
新竹縣104年度烏魚產業文化活動11月7日登場,歡迎民眾共襄盛舉。現場不但可以採購到新鮮烏魚、烏魚子及相關伴手禮,活動當日還安排有經典歌曲演唱。另外還安排了高級自行車、烏魚伴手禮、平板電腦摸彩,好吃好玩更能夠帶回好禮,歡迎民眾利用週末假期攜家帶眷到拔子窟一遊。

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