〔記者李幸福新北市報導〕一份看似簡單的三明治，竟能歷經70寒暑養活全家，還能立足台北市競爭激烈的商圈。新北市私立格致高中蔡協宏同學把他親身對外婆相隔時空以作文表達孺慕之情，深獲評審青睞奪得「溫馨心、世代情」全國高中組作文特優首獎。他說，外婆留給他最好的身教就是真誠。
17歲蔡協宏表示，由於早年外公出身望族又經營米行，外婆劉陳玉鳳生活地幸福安逸，不料米行會計捲款潛逃，造成財務周轉不靈，一夕間摔到谷底，外公鬱悶於心而撒手人寰，全部重擔外婆一肩挑起，和舅公聯手在台北市民生西路開起麵包店，飄香至今七十年，研發出獨特口味的三明治，可是炙手可熱的熱賣商品，一天就要賣出六百份，因為外婆溫和謙恭，就是店內的活招牌。
外婆三年前去世，留給他很多的回憶，她對員工、顧客都十分大方，自己節儉成性沒有珠寶不買名牌，她常告誡要把客人當家人看待，不可為降低成本賠上顧客的健康，更不可能去賺黑心錢，堅持麵包品質用料實在，因為是要做給「家人們」吃，在唯利是圖的年代，反而成就出有道德良知的企業。外婆拒絕改嫁長年守寡，撫養子女長大，自立自強從不喊苦，最後是在店內倒下過勞離世，留下美好的榜樣供子孫後輩傳承。
指導老師陳麗華表示，一般高一生寫作文約可寫下六、七百字，協宏卻能言之有物地寫出近二千字的小論文，得歸功於他平時對於各類文章涉獵，平均每天多會看一、二篇網路文學。國文、政治議題是他的最愛，他認為時下年輕人不支持統獨的兩個極端，而在乎民生經濟，未來就留給新世代年青人更大的揮撒空間。
