永定福建客家土樓 融合客家美食的文旅

福建客家土樓分佈在永定、南靖和華安等地，是客家人世代相襲、繁衍生息的住宅。它以悠久的歷史、奇特的風格、巧妙的構築、恢巨集的規模，被譽為世界民居建築的奇葩。現存的圓樓、方樓、五角樓、八角樓、紗帳樓、吊腳樓等各式土樓有30多種，23000多座，其中圓樓300多座，形成一個個依山偎翠、錯落有致、佈局合理，與大自然和諧統一的土樓群。

第十二屆海峽旅遊博覽會定於5月6日至8日在廈門國際會展中心舉辦。福建土樓永定景區為做好本屆旅博會的展覽和宣傳、推廣工作，繼續發揚“花小錢，大宣傳”的優良作風，精心安排，周密部署，緊扣“永定，不只是土樓的故事”主題，發揮”清新福建做客永定”品牌，以“永定客家美食共分享、全域旅遊企業齊上陣、客家文化元素同揮舞”為活動主線，展示永定區“國家全域旅遊示範區”建設成果。

一、客家美食，撬動舌尖客家土樓美食與客家人的生活習慣息息相關，從中原往南遷，客家烹飪技藝中，有許多做法，溯本追源，極其古老，在現代菜譜中獨具特色。現今客家美食始終秉承著“健康、原汁原味、創新”的樸實理念，鑄就了蜚聲海外的客家菜系。本次永定展區將精選牛肉丸、發糕、算盤子、芋子包等多種獲得金獎的傳統客家美食和特色小吃及客家米酒現場分享，並邀請觀眾跟著永定大廚動手製作芋子包、糕子粄，親自體驗美食製作的樂趣。

二、全域旅遊，強強聯合永定土樓公司、天子溫泉、客都溫泉、王子大酒店、土樓自然博物館、富川一甲、青瓦山莊、牛牛食品、光明酒家、玉成樓酒坊、客家土樓礦泉水等全域旅遊企業赴廈參展；各個企業參與熱情高漲，旅博會前，各企業已把活動資訊發佈在各自公司網站的頭條上，並通過微信、微博等自媒體發佈，準備了包含交通路線圖、企業簡介及資訊、精品線路推薦等三大內容的宣傳材料現場分發。同時，還將在展館現場送出共計價值25萬元的豪禮。

三、客家元素，文旅融合展會上，客家元素主題突出，客家祝酒山歌及土樓民俗絕藝表演為旅博會助興、添彩；另外，展區還邀請了本土的國內著名書法家為遊客現場書寫贈送客家楹聯、祖訓家規，大力推廣“勤勞儉樸、崇德尚善、和睦親鄰、尊祖敬宗、家國情懷、修身齊家”等極富哲理的客家文化。現場還向觀眾展示了國家非物質文化遺產土樓營造技藝和“煙魁”捲煙工藝體驗，並推出了豐富多彩、獨具特色的文創產品，為觀眾呈現土樓建造的神秘面紗。