(記者黃秀卿報導) 「2016台灣美食展」今年邁入25屆8月5日~8日在台北世貿一館盛大展出，今年邀請新竹、嘉義、台中打造「風和竹縣館、日麗台灣館、得時台灣館」，
今年活動規模再創新紀錄，共有6大展區820個攤位，超過19個展館，購物滿額送好禮，還有48位名廚聯手上菜，邀大眾來品嚐食尚好味！
今年由經濟部商業司以「食旅臺灣味」主題館參與臺灣美食展，開展前並邀請「福品創意甜品好禮」、「詠豐堂」、「東方饌-黔天下貴州主題餐廳」等6家業者，參與展前記者會。
參與記者會來賓有:交通部觀光局局長謝謂君，台灣觀光協會會長賴瑟珍，彰化縣縣長魏明谷、農委會輔導處處長張致盛、客委會產業經濟處 副處長陳瑞榮、原民會副處長蔡妙凌、文化部主任許耿修、經濟部商業司科長李怡靜更親臨與會現場，近年來台灣美食在國際間享有很高的聲譽，
今年因應餐飲市場需求及形塑台灣美食王國形象，以「純真食代」作為訴求，純真的概念是使用天然食材，廚師不亂加料，讓大家吃到反璞歸真的好味道。
「2016台灣美食展」歷年規模最大，6大展區包括國際廚藝競賽交流的「食之藝」、深究食材的「食之材」、展售創意食器的「食之器」、跟著美食去旅行的「食之旅」、全台伴手禮及福品創意鮮奶酪、大集合的「食之伴」，以及今年新增的「食之育」，展區內容多元又有豐富優惠，不容錯過！
還有主辦單位台灣觀光協會提前告訴大家展期的好康優惠，如限量住宿券百元有找、星級飯店餐券200元有找、限量福袋20元就可以抽萬元住宿券，還有各家飯店推出的優惠餐券與住宿券，都是逛美食展不可錯過的必殺重點。
