(記者黃秀卿/台中報導) 2017台灣美食展( Taiwan Culinary Exhibition, TCE ) 於7/21-24在台北世貿一館盛大展出，今年台灣美食展以「繽紛食代」為主題推出六大展區，包含「食之藝」、「食之器」、「食之材」、「食之旅」、「食之伴」、「食之育」，提供視覺和味蕾兼具的享受，除了品嘗美食，也能感受台灣富饒、具生命力與多元性的飲食文化。這次美食展不只展出台灣繽紛美食，更帶給消費者眾多優惠。
副總統陳建仁應邀蒞臨開幕典禮，致詞時表示台灣有農產品、漁獲和世界匯集來的美食，美食是文化傳承的結晶，本次美食展主題台灣繽紛時代，兼容東西好滋味更呼應了台灣的歷史，呈現了美食是文化一部分的精神。而台灣去年吸引觀光客近700億元的餐飲消費更顯示了台灣飲食的魅力，來台灣旅遊可以用五感體驗台灣，這次的美食展會是一趟有深度廣度和活力創意的展覽。
交通部長賀陳旦說到，現在正是台灣主、副食材盛產的產期，不僅可以享受寶島最好的食材，更是體驗台灣美食最好的時機。主辦單位台灣觀光協會會長葉菊蘭指出：「台灣美食展最重要的意義，就是將台灣如此多元繽紛的飲食文化，同時端到大家的眼前，一次滿足視覺、嗅覺與味覺的享受」。同時強調，除了美食外，台灣也是富有文化底蘊的地方，期待未來能創造一個月的台灣美食月，並結合觀光讓外國觀光客來台灣欣賞美景及體驗美食。今年美食展不只展出繽紛美食也帶給消費者眾多優惠，台灣美食展兼具娛樂性、知識性、文化性及公益性，歡迎民眾在4天展期內闔家蒞臨這場美食嘉年華。
2017台灣美食展代言人白家綺也於一同與民眾逛展並開直播與大家互動，分享各參展單位的特色。7/22更有日本型男主廚速水茂虎道蒞臨展區推廣美食展， 2017台灣美食展精彩可期、創意無限，各參展單位更是好康上菜。
今年美食展將首次送出1,000份早鳥禮福袋，7/23(日)前300名及7/24(一)前400名到美食展主舞台的民眾，就能獲得「繽紛好禮」，內含進口知名餅乾讓民眾解饞外，更有當季胡蘿蔔、絲瓜、茄子及空心菜等「新鮮蔬食」隨機送，保證有青！7/21-24全票200元刷悠遊卡、一卡通及icash就可輕鬆入場，還有機會抽限量咖啡！
