增進長者體能　建立運動習慣與健康飲食概念

〔記者郭政隆／嘉義市報導〕為幫助社區長者有效的增進體能，嘉義市西區衛生所1日上午於該所2樓辦理「輕鬆補快樂動-長者營養、運動研習課程」，邀請專業運動指導老師與營養師雙管齊下，為長輩建立正確的運動習慣與健康飲食概念，來降低家中長輩因缺乏運動營養失衡造成的疾病風險。

嘉義市西區衛生所護理長邵怡敏表示，許多研究顯示肌力對維持日常生活機能及維持生活品質至為重要，隨著年紀的增加，肌肉纖維流失增多，導致平衡感變差且容易跌倒，長者應增加日常性活動減少靜態時間，養成平日運動的習慣與均衡健康的飲食，營養師表示長輩因牙口不佳，肉類青菜攝取大多偏低澱粉攝取過多，建議蔬菜類以深綠色蔬菜為主，肉類多選用好消化好入口的食材:蒸蛋、豆腐、無刺的魚，每天早晚一杯奶或是豆漿，另外地中海型飲食亦可降低退化性疾病的風險，同時對老人認知功能也有所幫助。

邵怡敏指出，適當的運動與均衡的飲食可以得到多面向的好處，包括可以預防降低慢性疾病與罹病風險、長者們有較好的體能也可增進社交活動和人際關係，提升生活品質；因此我們針對長者健康需求，辦理長者營養、運動課程活動，可有效的預防與減緩長者失能失智的程度，提升長者的生活自理能力，讓長者保有生活品質與尊嚴；邵怡敏並強調，讓社區長者健康在地老化，需要社區每個人共同努力與支持，期盼藉由專業的營養師與運動指導老師的介入，改善長者的體能建立正確的飲食習慣，達到延緩失能預防失智的效果。