圖文：王者飲品榮耀登場蘭花碰撞茶葉香與您香遇。（孫崇文攝）
蘭花碰撞茶葉香與您香遇
（特派員孫崇文、記者楊清瑜/台中報導）
位在台中市南屯區大墩路653之2號1樓，是由一群知名連鎖品牌飲料體系及有台灣在地老茶廠背景的經營團隊，他們擅長品牌經營、營運管理、商品技術配方與研發能力、教育SOP手冊、品牌總部及海外授權代理之實務運作，並致力於新創產品-蘭花茶飲料系列。業者將二項台灣之光-蘭花及茶葉，作完美結合，力求成為台灣新國民飲食，媲美珍珠奶茶以行銷輸出國際，並帶動蘭業及新創茶葉的多元應用。力圖創造出台灣茶飲料驚人的外銷出口量及產業供應鏈價值。
鄭嘉修總經理表示，茶的風味來自: 澀。苦。甜，茶葉裡的水溶性物質，其中三項最主要的分為：
1.茶多酚:帶來澀感（茶單寧。兒茶素）
2.咖啡因:傳來苦味（茶鹼。生物鹼）
3.茶胺酸:送來鮮甜味（胺基酸物質。蛋白質）運用冷萃工藝，將澀感的茶單寧及苦味的茶鹼降至最低，而鮮甜味的茶胺酸卻萃出最大量。因此零糖的冷萃茶，才能呈現零糖、零澀感、回甘甜的品質! 但冷萃工藝的製程繁複，非常耗時。所以遇到大單時，必需提早1-2日預訂製作。值得大家細心品味冷萃工藝的質與美!
鄭嘉修的經營理念，為世界各種心境的人，奉上最貼近心情的蘭花繡茶!將調茶從解渴的功能，轉換成尋找心情共鳴的解方，王者香將以台灣蘭花的美、茶葉的質、茶司的藝和全世界做最知心的朋友，在這個浪漫又充滿書香氣息的四月天，以王者姿態榮耀登場。 https://www.facebook.com/Emporchid/
圖文：王者飲品榮耀登場蘭花碰撞茶葉香與您香遇。（孫崇文攝）
