黃偉哲推薦台南鳳梨健康又好吃 在地企業認購1000箱鳳梨挺農

【特派員林惠貞、記者張淑慧/高雄報導】

現在正值鳳梨盛產季節，台南市政府結合山上區農會，今(14)日於山上區鳯梨園舉辦農產品企業認購與行銷記者會，共同行銷台農16號甜蜜蜜鳳梨，台南市長黃偉哲化身最佳銷售員現身，大啖新鮮山上鳯梨並大力推廣鳯梨的高營養價值，受到來自山上工業區企業們的熱烈迴響，現場共認購超過1000箱的鳯梨，在地企業用實際行動力挺台南農民。

台南市長黃偉哲表示，台南是鳳梨的故鄉之一，全年的鳳梨產量高達7萬3000公噸，今年產量也沒有減少，去（108）年鳳梨外銷佔整體產量的5%，約3千7百公噸，而今年外銷雖受新冠肺炎疫情影響有減少，不過減少的部份剛好被國內市場消費的增加而抵消掉，且鳳梨價格維持平穩，並未因爲促銷而崩盤，台南整體的鳳梨產銷秩序可以說是非常好。

黃偉哲市長介紹，台灣鳳梨纖維細、口感鮮甜、酵素含量高，其中台農16號甜蜜蜜鳳梨為山上區特有的品種，果肉又細又甜，深受消費者喜愛，像上次北上賣鳳梨，半小時就賣出破3千箱，成果斐然，可見鳳梨的防疫概念頗受消費者青睞。

山上區公所表示，受新冠肺炎疫情的影響，公部門努力提升國內消費市場，希望給予農民鼓勵，此次特別邀請在地企業認購，共同抗疫並振興經濟。

台南市政府農業局指出，山上區轄內鳳梨栽培面積約300公頃，8成以上是甜蜜蜜鳳梨，甜蜜蜜鳳梨目前在山上及嘉義民雄一帶廣為種植，在市面上出現的機會不像台農17號金鑽數量多。

為推廣水果、照顧在地農民，本次行銷活動積極媒合企業團體踴躍認購，共計有山上工業區有20多家企業用行動來支持在地農產品，共認購約1000箱以上的鳳梨，有興趣的民眾也可直接向山上區農會供銷部訂購(電話：06-5783649)。

今日現場另有以「食當季•吃在地-樂活養生在臺南」主題之鳳梨好食，由台南應用大學以山上鳳梨為食材，運用於菜餚與烘焙中，呈現多樣水果創意料理，有鳳梨咖啡、鳳梨多多、鳳梨銀耳露、鳳梨奶酪、火鳳凰酥等等，口味絕佳又消暑，黃市長也忍不住食指大動，台南市議員林志展、陳碧玉、李偉智也都到場推銷、品嚐。