美食再進化　飯店推外帶2.0 皇家便當不是「飯」泛之輩 天悅湯品更是「雞」不可失

【記者張淑慧、蔡宗武/高雄報導】

搶攻宅經濟，義联集團旗下義大天悅飯店與義大皇家酒店兩家飯店，不約而同推出美食外帶、外送服務，包括義大皇家酒店皇樓中餐廳「招牌櫻桃鴨』、「港式美饌」與義大天悅飯店的「小資便當」，均深獲消費者好評。即日起，兩家飯店外帶再進化，以不同形態的方式推出2.0版，義大天悅飯店推出以健康防疫為訴求的黑蒜燉雞湯，並以料理包方式呈現，讓小家庭用餐更加便捷。義大皇家酒店則走異國料理風格，義大利餐廳「訂披薩升等套餐」，星亞自助餐廳「異國風味便當」，並不定期更新菜色，以有別以往的佳餚，為上班族的日常，開啟不同的味蕾旅行。

義大皇家酒店的「外帶美饌2.0」以異國料理搶攻市場，義大利餐廳推出外帶6吋披薩免費升等套餐優惠，可自由選擇道地義大利麵或燉飯乙份，還有主廚特製的手工提拉米蘇與飲品，讓消費者可以回家悠閒享用五星主廚的特製美味。除此之外，星亞自助餐廳也首度推出風味便當外送服務。義大皇家酒店強調「生活不能將就，便當更要講究！」經過主廚多次市調，進行口味研發與調整後，推出外帶(送)便當服務，有別於市面上台式料理，以異國特色料理為訴求，並在強調便當飽足感的米飯上下功夫，西餐主廚曾國珍在「紅酒牛肉香蔥奶油飯 」中拌入奶油、乾洋蔥絲、蔓越莓及腰果；「坦都里印度風味餐 」則由印籍主廚庫馬掌杓，將特製辛香咖哩醬汁拌入，口感香辣且富含層次；「活力健康餐風味便當」則以紫米、五穀與白飯搭配，加上水煮雞胸肉與健康蔬食，適合注重身材的上班族們輕鬆品嚐。每個便當售價NT$120，25個以上可提供外送服務，預訂購專線07-6568166轉21102。

義大天悅飯店的「百元小資便當」，推出迄今回購率高達8成以上，強調當日現做並搭配每日不同菜色，不僅美味更富飽足感。即日起，推出養生聖品「黑蒜燉雞湯料理包」，選用黑蒜、香菇、淮山、枸杞搭配新鮮雞肉熬煮，雞肉軟嫩入口即化，黑蒜獨特的香氣與食材完美融合，湯頭充滿甘醇與鮮甜。並以真空包裝的方式，食用時只要隔水加熱或電鍋蒸煮，方便快速又充滿營養。每包350公克，售價NT$150，一次購買10包另有8折優惠，並加贈精美保溫袋一個。訂購專線07-6568282轉8155 or 8150。

除了外帶商品搶攻上班族快食經濟外，飯店也在端午節前夕推出經典禮盒，義大皇家酒店「情深義粽禮盒」，內含三款粽子與兩種自製口味蘸醬，售價NT$1,080；義大天悅飯店「好事花生素粽禮盒」與「古早八寶粽禮盒」，每組售價NT$780起，5月底前預購，再享皇家酒店9折、天悅飯店8折優惠。