國立高雄餐旅大學開學暨拜師感恩典禮(記者張淑慧拍攝)
【記者張淑慧/高雄報導】
國立高雄餐旅大學今日(15)於該校多功能中心舉行「109學年度開學暨拜師感恩典禮」，由代理校長楊政樺教授擔任主禮官、國立高雄餐旅大學前任校長林玥秀擔任贊禮官、星宇航空股份有限公司周寶裕董事長特助擔任貴賓代表，該校為發揚餐旅專業傳統並展現學校特色，特別遵循古禮行三跪九叩大禮，敬獻束脩，木鐸教化，以示教化不絕、薪火相傳。
國立高雄餐旅大學開學暨拜師感恩典禮(記者張淑慧拍攝)
典禮在琵琶、笙、南胡奏出的古典妙音中進行，在擊鼓鳴鑼聲中揭開序幕，由主禮官行上香禮，上香、獻帛、獻爵、獻果。接著由觀光、餐旅、廚藝、國際等四個學院的教師代表接受學生代表行三跪九叩大禮，並以紅棗、桂圓、紅豆、肉脯、芹菜等象徵束脩，奉獻給老師。高餐大代理校長楊政樺表示，該校遵循古禮所舉行的「開學暨拜師感恩典禮」是創校以來的重大典禮之一，藉由學生親身體驗敬天、敬師、謝師的古禮，從儀式中激發學生對於教師所傳授的「道」產生重視，教師並牽引學生的手敲響木鐸，振聾發聵，以示教化的意義與傳承，從而對父母、師長時存感念之心，以及勤奮習藝的美德，未來無論在校園或投身職場，都要飲水思源，勤學不懈。
該校前任校長林玥秀表示，建議同學們先學好自己的專業技能後再做跨領域的學習，以及溝通力跟理財力也很重要，溝通力是希望學好語言去做溝通，理財力是如何提早獲得財富自由，希望你們努力迎接璀璨的未來，完成過去十八年間心中所期望的夢想。
星宇航空董事長特助周寶裕表示，專業、技能、知識與良好的人際互動是人生中的大課題，鼓勵各位新生一定要設定好自己的目標，多加研讀科系所課程並與老師的切磋，一定要保握時間好好學習，在此祝福各位在良好的學習環境中學有所成。
代理校長楊政樺說，高餐大遵循古禮延續傳承，尊師重道、飲水思飲及勤學不倦之美德
期許全校教師除了要在教育現場指導學生的學習態度知能與技能之外，亦要秉持「學高為師，身正為範」的標準履行經師、人師、良師的教師典範，能夠以身教與言教影響學生，使之具備良好的敬業態度，人文關懷，以及與時俱進的精神。同時亦叮囑學生自即日起，揚帆起航，秉持初衷，努力學習，讓自己能夠滿懷而來，滿載而歸。 【圖/翻攝】
