【News586/記者張淑慧報導】近年，台灣的飲食文化歷經劇烈改變，油脂洗白，糖分拉黑，台灣人熱愛的澱粉、糖分在一波生酮飲食、減醣風潮下，成為食物選擇中的禁忌之戀。
但你可曾檢視，在減醣時是否吃進更多有害健康的物質？你的減醣食譜已兼顧人體一天所需營養？
吐司界營養之冠
有著12年健康甜點經驗的起士公爵，為讓「零負擔飲食」的理想，從健康甜點跨足到日常飲食，延伸出全新概念品牌「未來飲食研究所」，此次攜手與日本70年老廠合作，結合日本最新黑科技製成的烘焙用預拌粉、法國乾酵母、澳洲無鹽奶油和台灣龍眼蜂蜜等天然食材，將高纖、高蛋白融入吐司之中，推出全新首支商品「未來吐司」，不再讓熱量、罪惡感、營養素不均，成為阻擋你享用美食的高牆！
由於未來吐司以「熊本高纖低糖預拌粉」取代傳統麵粉，在萃取出小麥中大量的麥纖、黃豆、小麥蛋白下，相較於傳統白吐司，達到減醣79％、減碳水46％，大幅提高膳食纖維與蛋白質達5.5倍與1.7倍的效果。
因此，一片80g的未來吐司，僅有1/10碗白飯的淨醣量，卻富有1.6顆水煮蛋的蛋白質，和4顆蘋果的膳食纖維，不管是融入日常三餐菜色，或是運動過後，作為零食陪你度過空虛夜晚，未來吐司都可自然融入⽣活節奏，不需擔心吃了以後要多跑幾圈，就此告別罪惡感。
誰說健康≠美味
對許多麵包控來說，要兼顧低醣、高纖的健康訴求，又要滿足吐司柔軟可口的口腹之慾，時常處於天人交戰？起士公爵（未來飲食研究所）聽到你的心聲了！
為保留吐司的Q彈口感，未來吐司採用高水量烘焙工法，不僅可保留營養成分，更增加吐司的保濕度及彈性，並保留充滿小麥香氣的氣孔，咀嚼時便能感受到小麥的香氣在嘴裡慢慢化開。
為減少對身體的負擔，未來吐司更結合澳洲無鹽奶油和台灣龍眼蜂蜜，以天然食材代替人工添加物，降低致癌機率，並透過讓長時間的發酵作用，讓營養素更容易被腸胃吸收消化。
更重要的是，獨家烘焙工法讓未來吐司回烤時，口感也不打折，不管是直接搭配減糖果醬、起士，或夾餡做成三明治，都能輕鬆兼具美味與健康，讓低醣飲食的備餐不再費時又費工！
為歡慶未來吐司新品登場，起士公爵首先僅在挖貝群眾集資平台推出限時快閃專案，除有88折至最低78折的折扣，更搭配Lurpak奶油抹醬及全產品折價券，超值優惠讓集資專案僅花一天就達成100％目標。限時快閃專案至2022/4/10截止，要買要快，以免向隅！(圖/ 起士公爵提供)
群眾募資專案：https://bit.ly/3heNbQE
