【News586/記者張淑慧報導】堅持不加奶油、鮮奶油、澱粉、水，也能做出挑動味蕾乳酪蛋糕的 「起士公爵」，今年母親節蛋糕再度以「食物設計」顛覆甜點世界常規，開發兼具健康與美味的機能蛋糕─玫瑰后冠玻尿酸乳酪蛋糕，創新融合水晶洛神萃取玻尿酸、有機玫瑰、日本青森蘋果，以三大祝福，從內在呵護媽媽的美，獻上對媽媽的感謝及青春永駐的祝福。
「我是當爸爸後，才開始體會為人父母之難。若不是當初媽媽的嚴格管教，不會造就今天的我」。起士公爵創辦人James謹守媽媽當初對他的叮嚀，「凡事靠自己，失敗沒關係，但不偷不搶不走捷徑」，James將媽媽從小耳提面命的處世原則，延展到自己創業的精神，無形中也形塑品牌的DNA；起士公爵堅持的健康美味、機能甜點理念，James總是親自帶領著團隊一次又一次地突破框架。
用愛發現媽媽的美，母親節蛋糕以3大祝福寵愛媽咪─玻尿酸、有機玫瑰、青森蘋果
今年母親節，起士公爵推出季節限定的「玫瑰后冠玻尿酸乳酪蛋糕」，滿盈對媽媽的感念及愛意。家是我們的堡壘，而媽媽就像家中的美麗窗花，守護著家人，也形塑了我們面對世界、看待萬物的姿態。媽媽在不畏風雨為家庭付出的同時，是不是也能青春綻放自己的美呢？起士公爵的「玫瑰后冠玻尿酸乳酪蛋糕」即以有機玫瑰象徵成熟女人的美麗與性感、以玻尿酸從內守護女王的美顏及好氣色、以蘋果象徵智慧之果，表現媽媽的教養智慧，配搭上起士公爵經典乳酪蛋糕，以純粹的感謝獻給媽媽，感謝媽媽每個日子無私的奉獻。
「玫瑰后冠玻尿酸乳酪蛋糕」由起士公爵攜手生技公司及營養師團隊合作研發，其中使用的玻尿酸是由水晶洛神萃取而出。珍稀品種水晶洛神萃取種植於高山雪水灌溉的臺灣花東縱谷，使水晶洛神具有強大的保水能力，其花萼肥厚多汁，萃取而出的玻尿酸品質較其他地區優良，鎖水、保水，讓媽媽享用母親節蛋糕之際，不但身體沒有負擔，更能由內呵護肌膚之美。而玫瑰花瓣也是選用不添加農藥，來自屏東大花農場的有機玫瑰花瓣，每日清晨天色微亮時新鮮採集，立即運送至有機加工廠分類、清洗、蒸餾、乾燥。起士公爵堅持每一項食材、每一道工法都能秉持品牌理念，甚至比媽媽還嚴謹，這份堅持及信念，這才是回饋媽媽最寶貴的贈禮。
聯手伊甸，母親節蛋糕讓愛慢飛
為把這份對母親的愛分享至每個角落，起士公爵今年更響應伊甸基金會弱勢兒童服務計畫，以實際送愛行動成為慢飛天使家庭守護者，只要選購「玫瑰后冠玻尿酸乳酪蛋糕」，起士公爵即為您提撥3%支持捐助伊甸基金會，邀請大家在母親節一起用愛守護伊甸慢飛天使。(圖/ 起士公爵提供)
更多母親節「玫瑰后冠玻尿酸乳酪蛋糕」獻禮，請見https://shop.cheeseduke.com.tw/
