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夏季燥濕吃火鍋 築間優惠送肉品海鮮30款冰品飲料

News586 彭慧婉-桃園 2023-07-10

【News586/記者彭慧婉報導】台灣人一年四季愛吃火鍋根據統計,台灣火鍋一年商機高達400億元,近年來各式火鍋品牌如雨後春筍般一家接著一家的開幕,顯見火鍋在台灣的高人氣。台灣夏季往往高溫多濕,印象上比較不會和火鍋有所連結,普遍消費者直覺反應夏天吃火鍋慾望不高。築間餐飲集團表示,其實淡旺季在火鍋並沒有很大落差,室內溫度涼爽又能配飲料配冰品,反而在暑假檔期期間業績較第二季成長約1-2成。

近日體感溫度飆破40度,普遍消費覺得夏天吃麻辣火鍋總是越吃越熱,但是從中醫角度來講,吃火鍋就是夏季燥濕養陽的不錯選擇。台灣屬又濕又熱體內濕氣無法散出不舒服的熱,所以吃辣時體溫升高、發汗,反而可以幫助把暑氣、濕氣逼出來,幫助人體散熱,這也是去吃麻辣鍋明明滿頭都是汗,夏天依舊人氣非常旺的原因。麻辣火鍋底料主要是辣椒、花椒,這兩味調料都是辛溫的能除濕,同時還能刺激胃口,脾胃好了,濕濁也就運化了。其次,火鍋裡還有不少芳香的調料,中醫認為芳香化濕,也有除水濕的作用。另外,不敢吃麻辣鍋的顧客,築間餐飲集團更提供最直接的消暑方式,自助吧提供了30款冰品及飲料,其中冰品部份提供12款冰淇淋、2款霜淇淋及2款冰沙;飲料部份則是提供了21款口味。值得一提的是,鎖定年輕用餐客群,築間餐飲集團獨家搶先引進日本人氣NO.1日本明治冰淇淋,特別的是引進的日本明治冰淇淋每一款口味皆為日本原裝進口,口味方面也非常特別。除了原本最受歡迎的宇治抹茶、巧克力牛奶、明治香草及草莓之外,更引進全新水果雪酪系列冰品,如鮮芒雪酪、葡萄雪酪、完熟梅雪酪及爽快甜瓜…等冰品。部份門分店還有機會吃到明果頂級冰淇淋,最受歡迎的泰式奶茶、黃金榴槤、白玉荔枝及水果狂想所有冰品及飲料皆自助取用無限放題。除此之外,築間幸福鍋物與數位平台獨家合作,即日起~7/15活動期間,只要是數位平台會員就可拿專屬「9種肉肉/海鮮免費券」,包含牛/豬/羊/雞/蝦/鮮蚵/蛤蜊/潮鯛魚片/蝦仁滑擇一,前往店面開鍋並出示優惠券,即可享有獨家好康(兌換期限到8/31),限量500份。

 

築間餐飲集團表示,看好暑假聚餐商機,除了在暑假期間加快展店速度外,加上今年徹底擺脫疫情陰霾暑假聚餐意願大增帶動下,預計暑假檔期整體業績成長約20%,期望創下歷年暑假業績新高點。

Tags: 優惠券 優惠送肉品 冰品飲料 築間餐飲 麻辣火鍋

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