（News586/記者陳宥森報導）根據傳統市場消費調查，透過外送生鮮服務，讓近6 成年輕人願意於傳統市場消費，南市府前於111年即媒合外送平台UBEREAT進駐臺南傳統市場提供多元外送服務，今看準外送平台發展潛力再與foodpanda合作，一口氣進駐7間早市，橫跨六大行政區，外送服務涵蓋臺南市60%人口，品項多元，涵蓋生鮮、蔬果、熟食、乾貨等，超過1,600項商品！
聯手外送平台積極辦理市場數位轉型，加速拓展年輕客源，為傳統市場注入新血！為歡慶臺南傳統市場上線，即日起至4月30日，凡訂購臺南指定傳統市場，每筆訂單隨機贈送台糖砂糖一包，滿499元並輸入折扣碼「傳統市場好買」享79折優惠，最高可折抵200元，歡迎市民朋友一起來動動手指下單，讓你一次呷甜甜享甜甜價！
南市長黃偉哲今 (17) 日出席記者會：「近年來臺南積極推動傳統市場轉型，除了辦理多處市場美學改造提升城市美學並加強市場特色外，也積極導入行動支付多元消費方式，提升傳統市場競爭力。很開心foodpanda的加入，合作七間早市讓消費者感受選擇多元性，也讓臺南傳統市場數位化更為完善，借力foodpanda龐大、高黏著度的年輕消費者，完美補足傳統市場營運模式的缺口」。
臺南市經發局局長林榮川表示：傳統市場被譽為臺南美食之都核心，隨著社會習慣改變傳統市場也積極轉型跟上潮流，除主打新鮮與人情味外，為搶攻年輕族群，透過導入外送平台來克服時空限制，透過手機輕鬆上市場買菜再送到家，也讓消費者有更多元的採購選擇。經發局致力協助攤商結合網購、市場商圈活化，今年與 foodpanda攜手臺南傳統市場佈局，為傳統市場立下全新里程碑，也希望未來有更多市場加入外送行列！
臺南市市場處處長王俊博表示：數位化能大幅提高新客觸及率並克服傳統市場可及性的問題，是市場永續經營的必經之路，市場處積極媒合線上零售通路，foodpanda也樂與分享數據洞察，讓攤商進一步瞭解消費者需求，期望讓更多民眾知道臺南的隱藏美食，帶動傳統市場消費。
南市府現正發展市場好物冷鍊計畫，未來將臺南在地美食推廣至全臺灣，民眾只要一指下單，好物直接送到家！
foodpanda臺灣總經理黃逸華表示：我們觀察到部分年輕消費者因時間、地點限制較少在傳統市場消費，如何拓展市場的年輕客群也是攤商的痛點，foodpanda 使用者平均年齡為25 至 45歲，透過平台強大運能優勢以及數據賦能，可提高年輕族群購買傳統市場外送的意願，期望成為臺南傳統市場再創榮景的指標推手！
foodpanda線上合作7家臺南傳統市場包含永康市場、土城市場、東菜市市場、新市市場、本淵寮市場、金華市場、麻豆市場，外送服務涵蓋臺南市60%人口，不僅有肉品、海鮮、蔬果等生鮮，更網羅滷味、鹹水雞、米糕等熟食料理，多元商品讓消費者可一站購足。
這次合作更積極從市場中網羅多家人氣美食，包含榮獲五星樂活名攤的洪姊私房料理、在地人必吃的德春米糕、榮獲十大滷味冠軍的阿燕生鮮雞肉/滷味、傳承 50 年的劉記煙燻滷味，打開foodpanda APP通通都買得到！
