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日本農林水産省訪台 理事長吳永強:促進台日餐飲業合作交流

News586 2024-10-18
圖/日本農林水產省率團拜會ACFPT 助台日農產品互通

【News586/記者張淑慧報導】日本農林水産省官員近日訪台,積極推廣日本農產品,他們特別拜會台灣連鎖加盟促進協會,希望能將日本高品質食材引進台灣餐飲業。此次訪問不僅旨在促進日本農產品的出口,同時也致力於建立雙向合作關係,鼓勵台灣餐飲品牌以及農魚水產品進軍日本市場。這次交流活動的目標是深化台日兩國餐飲業的長期合作關係,為雙方創造互惠互利的商機。

這次拜會由日本農林水産省輸出促進審議官高山成年率團,偕同日台交流協會官員來台,髙山成年表示,每年日本國際觀光客之中台灣旅客比例占比最高,而日本人對台灣朋友的印象一向非常好,兩國人民關係密切友好。這次希望透過活動展覽推廣日本農產品、水果、海產等各類生鮮食材,開發線上線下的全新商業通路,並承諾協助台灣產品輸出日本。

台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強表示,今年8月協會也率團拜訪日本加盟協會,並於東京國際論壇執行「2024臺日餐飲商機媒合會」,吸引超過15家日本企業與11家來自台灣的優秀餐飲品牌進行商務媒合,取得空前成果;台灣人一向非常喜愛日本美食,若能引進日本的高品質食材,相信一定能共創雙贏。

吳永強進一步說明,台灣一年一共有5場加盟創業展覽,絕對可以成為台日雙方推廣彼此商業模式與農魚水產品的有力平台,同時吳永強也是台農發公司董事,可以出力促成雙方農業水產品互相交流輸出,高山成年也承諾一定盡力促成雙方產品流通。

早在2024年3月的台北國際加盟創業大展,台灣連鎖加盟促進協會就與日台交流協會合辦「國際抹茶創意調飲大賞」,採用日本文正元年創立、擁有200年歷史的茶匠六兵衛抹茶作為競賽主題,再由台灣30家報名的手搖飲、餐酒館、餐飲品牌,篩選出11家優秀業者晉級決賽,現場調製「抹茶元素」無酒精調飲,經由專業評審與媒體品評決選出前三名參賽者,並輔導得獎調飲正式上架販售輸出國際,為台日食品業務合作打下了良好基礎。

日本農林水産省本次率團拜會台灣連鎖加盟促進協會,希望台日雙方能以過往合作成功經驗為基礎,進一步擴大合作交流範疇,在台灣一年五場的連鎖加盟創業大展促成台日品牌合作,無論舉辦餐飲競賽、食品推廣活動都能更加落地的推展。(圖/ 記者翻攝)

Tags: 台灣連鎖加盟促進協會 理事長吳永強

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