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鹽水文資小鎮 意番鮮月港活動登場

News586 陳宥森-臺南 2025-01-25

(News586/記者陳宥森報導)「鹽水意番鮮‧月港好滋味」產業文化活動今(25)日在鹽水區農會旁(鹽水區公所公三停車場)熱鬧登場,臺南市長黃偉哲表示,鹽水區鹽地番茄在鹽水區農會長期推廣行銷下,打響鹽地番茄的知名度,同時鹽水也是個擁有豐富文化資產的小鎮,現正值月津港燈節及漫月美行動特展,邀請民眾來鹽水品嚐甘仔蜜、鹽水意麵等美食,參觀鹽水的歷史街區,欣賞月津港燈節的光影藝術,感受鹽水獨特的文化氛圍。

農業局代理局長陳仲杰表示,鹽水區的番茄種植面積約142公頃,其中八成種植小明番茄,也就是農會主打的「帥哥番茄」,具有酸中帶甜及皮厚富含纖維的特性,深受消費者喜愛。

鹽水區農會今年度推出三星報喜組、六六大順組等多款春節限定禮盒,展現鹽水特色美味。禮盒有「番茄紅燒牛肉麵」、「番茄軟Q糖」、「鹽水意麵」及「默契高粱麻辣鴨血豆腐」等商品組合,為年節送禮的好選擇,歡迎民眾踴躍選購,與親友分享鹽水的獨特滋味。

農會總幹事邱子軒指出,今年度舉辦第四屆小果番茄評鑑比賽,共有29位農友踴躍參與評鑑,競爭激烈,評鑑結果由王淑芳獲選為本屆冠軍; 此外,農會也積極協助農民申請農產品認證及推動運銷通路,保障消費者的選購權益並鼓勵更多農民投入番茄產業,為地方農業注入更多活力。

農業局表示,活動當天除了小果番茄品質評鑑頒獎外,還安排了一系列精采活動,包括鹽水意麵品嚐(限時限量)、社區小農市集、燈籠DIY、行動餐車美食、後車廂二手市集、食農教育闖關遊戲、劇場表演、幸福農村推動及綠色照顧站成果展等精采活動,歡迎民眾一同來鹽水吃美食、逛古蹟、賞燈,感受鹽水小鎮魅力。

Tags: 鹽水小鎮

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