
【News586/記者彭慧婉報導】桃園市圓夢愛心關懷協會攜手台灣公益廚師協會於5月7日上午在文山國小活動中心舉辦辦「圓夢盃第3屆小廚神廚藝大賽」,這是圓夢「每月一愛」的第136場的活動,教育最美的風景就是看見孩子在學習過程中,充分展現所能、呈現優質料理素養、巧思創意,期許選手們汲取比賽經驗,秉持勝不驕敗不餒的精神,未來在不同領域中持續精進自己。
各校參賽的選手團隊在老師精心的指導下,瞭解烹煮過程,並實作練習,學生們在烹煮過程中,才體會母親在廚房為家人們烹飪的辛苦,讓孩子學習感恩與惜福。透過圓夢盃小廚神競賽,讓學生了解農產品從料理烹調到餐桌享用美食的連結,小朋友也從「食」理解「農」,進而珍惜環境資源,是非常難得的實務經驗,特別是在母親節前夕,讓本次活動更具具意義。
圓夢愛心關懷協會理事長謝慧謹表示,希望經由廚藝大賽讓孩子們認識食農教育,也能更了解農產品從產地到餐桌之關連性,以及產銷、履歷等等,藉此培養學生愛物、惜物觀念。本次搭配完成兩種(蛋之主題)組合套餐創意料理,入口的美食是孩子們記憶中的佳肴,也讓孩子品嘗自己親手做出的美食料理。
本次活動所有參賽學校均補助參賽食材及車馬費10000元,錄取績優前五名,頒發獎座及獎牌。其中前三名頒發金廚、銀廚、銅廚獎座各乙座外(每位參賽的學生獎牌一面),第一名可獲得獎金30000元,第二名可獲得獎金20000元,第三名可獲得獎金10000元;最佳潛力獎可獲獎金8000元,每位學生獎牌一面;大有可為獎可獲獎金8000元,每位學生獎牌一面;其他隊伍鼓勵獎獎金2000元,每位學生獎牌一面。這些獎金協助學校推動校務發展用。
母親節前夕,謝理事長祝福全天下的母親「母親節快樂」,也祝福參賽學校與選手,與會嘉賓,身心健康、學業進步、事業順利。教育局蔡主秘親自到場參與活動,並感謝出席的貴賓、校長、指導老師和學生們的熱情參與,感謝圓夢、廚師協會、以及各界捐資助學。(圖:圓夢愛心關懷協會提供)