圖/梓官區漁會-烏魚子一口吃及烏魚鬆蛋捲
【News586/記者張淑慧報導】端午節年年送粽，今年（2025）不妨換個新意，把大海的鮮味「端」進家中品嚐！高雄市政府海洋局精心整合在地漁會與水產品加工業者，攜手打造「高雄海味」品牌，積極搶攻端午節慶市場。各家業者推出多元商品，種類豐富，無論自用或送禮，皆是絕佳選擇。高雄市政府海洋局誠摯邀請民眾支持在地水產，讓優質海鮮成為端上餐桌的健康首選。
高雄市政府海洋局石慶豐局長表示，端午佳節將近，致贈應景禮品及禮尚往來，已是國人約定成俗的習慣。海洋局特別匯集本市在地漁會及水產品加工業者各家商品，共同行銷宣傳海味商家的端午節系列產品，供國人選購。其中有彌陀區漁會的虱目魚鱻魚淬；永安區漁會的龍膽Q彈組；梓官區漁會的烏魚子一口吃及烏魚鬆蛋捲；興達港區漁會推出「鱸魚見到鬼」、「魷夠鱸」等鱸魚系列商品。其他加工水產品業者則有責生公司的鱸益高湯組(贈鱸魚全魚1尾)；悅來食品的魚麻荖休閒食品；宏裕行食品的干貝海鮮水餃、花枝蝦排等；鑾鑫水產的慶端午端健康、幸福及快樂組合；万嘉棠的花枝蝦仁排；珍福食品的端午節魷禮了端午禮合組；安心漁的魚躍粽香雙饗禮合等，以上共11家業者精心推出的高雄海味商品，項項精選，端午限定，要買要快。
石局長再表示，高雄市魚貨產值與產量穩居全國之冠，其中本市以「高雄五寶」石斑魚、虱目魚、魷魚、秋刀魚及鮪魚五大宗魚種最具代表性。石斑魚富含Omega-3與膠原蛋白，營養價值極高；虱目魚肉質鮮美、價格親民，是深受大眾喜愛的庶民美食；秋刀魚則被譽為「長壽之魚」，價格實惠，適合各年齡層食用；魷魚擁有高蛋白、低脂肪、低熱量等特點，無論炭烤或油炸皆為美味佳餚；鮪魚則富含DHA與EPA，是日式生魚片的首選魚種，也以豐富的不飽和脂肪酸聞名。也因為水產品高營養的優質蛋白質，更是在端午節享用粽子大餐之餘，額外加餐都能讓身體無負擔，也鼓勵國人多多選購。想暸解更多海味專區活動資訊請上Facebook「高雄海味地圖-高雄市政府海洋局」粉絲專頁https://www.facebook.com/kaohsiungoceanmap/ 查詢。
(圖/ 記者翻攝)
