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2025高雄啤酒音樂節「下酒菜料理競賽」網路票選開跑

News586 2025-06-04

【News586/記者楊德偉報導】
2025高雄啤酒音樂節將於7月4日至6日盛大登場,超強卡司陣容備受矚目。高雄市政府昨(3)宣布搭配推出的「下酒菜料理競賽」自即日起至6 月7日開放第一階段網路票選,將選出18家店家進入第二階段評審試吃決賽,最終優勝者將可進駐高雄啤酒音樂節大會食堂打開知名度,歡迎各位上網替心儀的下酒菜料理投票集氣,選出心目中的下酒菜人氣王。

高雄市政府經發局長廖泰翔表示,高雄啤酒音樂節已成為高雄夏天最具代表性的音樂盛會,去年在國內外巨星齊聚登台演出帶動下,創下8萬人次的參與紀錄,進駐大會食堂的下酒菜優勝店家整體營業額突破250萬元。今年音樂節在話題度與期待值達到高峰的情形下,高雄下酒菜競賽的報名狀況也相當踴躍,除了歷屆曾獲優選進駐大會的老四川巴蜀麻辣燙、元榆牧場、法果子小串烤、王媽媽香豬捲以外,更吸引多家知名飯店及餐館參賽,包含高雄英迪格酒店、高雄圓山大飯店、SUNMAI金色三麥、全海岸活蝦餐廳等,都以高雄特色的食材風味比拼異國創意料理,讓歌迷們可以聽著音樂一口啤酒、一口美食,盡情沉浸在夏日的港都夜色中。

高雄中央公園英迪格酒店表示,高雄市政府吸引國際歌手到高雄開唱,帶動高雄住宿及餐飲的演唱會經濟,近期住房率也接近滿房狀態,英迪格酒店也積極參與市府活動,推廣自家飯店品牌,連三年參加下酒菜料理競賽活動,期許共同帶動觀光經濟並拓展城市能見度,今年推出源自紐約水牛城的道地雞肉料理 『水牛城辣雞翅 Buffalo Wings』,選用二節翅直接油炸,起鍋後浸入主廚特製辣椒醬,酥炸後的外皮裹上滿滿酸辣醬汁,在炎熱的高雄夏日搭配冰啤酒突顯酸辣口感,沁涼開胃。

寬寬整合行銷股份有限公司陳功儒總經理表示,今年高雄啤酒音樂節邀請到4組K-pop韓星、3組金曲實力派歌手,以及超過20組重量級藝人,卡司陣容強大,門票更在開賣後2分鐘內火速完售,創下歷年最快紀錄,為提供歌迷們更完善的啤酒美食饗宴,每年都會與特定國家進行海外交流,本次除了道地台灣下酒菜以外,更派出「假面螢幕夫妻檔」曾子余及梁舒涵,與瑞典混血小師弟Dylan,三人組成「越南美食特搜隊」前往啤酒消費大國「越南」一探道地的下酒菜之精髓,並選出一家越南特色店家進駐高雄啤酒音樂節設攤,將越南特色美食原汁原味帶來高雄,提供歌迷們最難忘的音樂美食文化體驗。

經發局說明,下酒菜料理競賽第一階段網路票選,將於即日起至6月7日 (六)13時開放投票,民眾可透過LINE帳號登入投票網站,每天就有10張票投給10間心儀店家,並將於6月7日(六)18:00公布晉級名單。另外也提醒,請勿使用無痕模式,以避免無法登入投票。更多下酒菜料理資訊現在就上活動官網(https://ksgourmetdish.com.tw/),每天選出你心中的高雄款下酒菜。

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