【 點傳媒／ 記者張中俊 報導】經過充實的暑假，新學期正式展開。市長黃偉哲今（31）日一早前往安慶國小迎接學生返校，實地關心校園防疫、交通安全及午餐供應整備情形，並透過行動小劇場、洗手歌舞及有獎徵答與學生互動，宣導腸病毒、流感及登革熱等防疫知識，並提醒學生過馬路落實「停、看、聽」，同時視察學校中央廚房作業環境，開箱開學首日學校午餐與水果、乳品供應，期盼從新學期首日就把健康與安全觀念融入校園生活。
市長黃偉哲表示，今日是新學期開學第一天，除到校門口迎接學生返校，也藉此視察校園各項防疫整備，向學生宣導正確洗手，以及預防腸病毒、登革熱等衛教觀念，盼從開學首日就建立良好健康習慣。他也指出，此行也特別前往學校中央廚房，了解午餐製備情形並慰勉廚工辛勞，而目前台南市學校午餐自辦率達94.5%，多數學校皆由學校中央廚房自行製作，並供應鄰近學校，兼顧供餐品質與運送距離。
黃偉哲強調，台南校園午餐重視營養、安全及衛生，更積極採用在地蔬菜、魚類及肉品等食材，不僅讓學生吃得新鮮健康，也能降低運輸成本及碳足跡，落實ESG永續理念。他也感謝學校、教師及午餐相關工作人員的用心，共同為學生提供兼具營養、安全、在地與高CP值的校園午餐。
黃市長今日也實地視察安慶國小中央廚房作業環境，了解開學首日供餐情形。校方配合「處暑」節氣，上午提供學生鮮奶，午餐則準備蒜泥白肉、高麗菜、九層塔香炒海茸及薑絲排骨冬瓜湯，並搭配蘋果，從時令與營養出發，讓學生新學期第一餐吃得健康又有元氣。
教育局表示，市府從健康防疫、午餐食安及交通安全等面向建構校園安全防線，除督導學校完成開學整備，也將持續掌握校園健康及安全管理情形。在食安方面，強化食材源頭、供應品質及供餐安全管理，確保學生吃得營養、健康、又美味；在交通安全方面，透過學校課程，提醒學生養成遵守號誌、過馬路要「停、看、聽」，騎乘自行車或微型電動二輪車應遵守法令規定、正確配戴安全帽，不逆向、不闖紅燈，並提高對路口大型車視野死角的警覺，養成防禦駕駛失誤及安全用路習慣。
安慶國小校長羅智韋表示，開學前已完成全校大清消及病媒蚊孳生源清除，同時完成安中路一段699巷通學步道工程發包，期待未來提供學生更寬敞的通學環境。學校近年也陸續重整校門、翻新禮堂舞台及建置食農教育教室，近期更獲「營造原住民族文化學習場域計畫」補助，將設置「山海共學堂」並整新生態農場，希望打造安全、優質且具特色的學習環境，陪伴每一位學生健康快樂成長。
教育局指出，新學期正式啟動，市府與學校將攜手落實防疫、午餐食安及交通安全等各項工作，讓學生可以安心返校、健康學習。新學年學生午餐全面補助政策上路後，除督導學校落實食安把關外，也會由營養師發揮菜單設計巧思與創意，結合節氣、節慶及學校重要活動，推出亮點特色餐，透過餐前5分鐘與機會教育，讓午餐不只是吃得營養、健康，也讓孩子認識食材、季節與生活的關聯，讓校園生活多一份美味與小確幸。
