飯店尾牙揪感心　主廚教老闆煮給員工吃

【特派記者江文賓報導】又到歲末年終尾牙的季節，老闆開始籌備年終盛宴，以犒賞員工一年來的辛勞，昨(26日)飯店業者全國麗園大飯店，舉辦「我教老闆煮給你吃」尾牙記者會，彰化企業歐都納、緞帶王及麥仕佳三位老闆帶領員工到場，由飯店主廚一對一教學，讓老闆親自煮尾牙料理給員工品嘗，讓人直呼揪感心。

尾牙宴內容隨著時代演變越來越豐富，包含員工表演、抽獎活動等餘興節目，雖然氣氛變得活絡，但卻失了尾牙犒賞員工的原意，昨(26日)全國麗園大飯店邀三位企業老闆打破這樣的尾牙模式，捲起袖子化身總鋪師，在飯店主廚的指導下，歐都納程鯤董事長選擇家人最愛的拿手菜「蒜香芥藍燴豚肉」，他表示因為將員工視為夥伴，因此能有機會親手料理讓員工品嘗，就像煮給家人吃一樣，感覺更加溫暖且具意義。

緞帶王吳世長董事長選擇最愛的料理「上湯海大蝦」，表示希望將自己的最愛與員工分享；麥仕佳陳志池董事長則是首次下廚，雖然不免緊張，但他表示為了犒賞辛苦的員工，這樣的挑戰也是值得的，而首次料理選擇媽媽的味道「麻婆豆腐」，就是要將滿滿的愛傳達給員工。

全國麗園大飯店行銷業務經理林育萱表示，今年尾牙首次推出「主廚出任務」活動，是希望讓尾牙回歸本意，活動內容除了專案原有的尾牙菜色外，飯店加碼提供食材，邀請老闆親自下廚，再作一道料理讓員工品嘗，即使是簡單的蛋炒飯也可以，最重要的是老闆傳達出對員工感謝的「心意」。

全國麗園大飯店位在中彰交流道旁，往來彰化各地區、台中都很便利，三層樓高的獨立建築，不論是10桌以下的VIP包廂，或單層可容納百桌的宴會廳，滿足不同的尾牙春酒場地需求，專屬的萬坪停車場，解決最惱人的停車問題。

針對尾牙春酒，飯店也推出比往年更超值優惠，即日起至2016年3月31止，中式桌菜每桌4,000+10%元起，不限桌數即贈果汁無限暢飲、自備酒水免收開瓶費；11桌以上即贈摸彩禮—主廚私房小菜券2張、滿20桌4張依此類推，並免費提供用餐期間卡拉OK無限歡唱、摸彩箱等活動道具租借，預訂5,000元專案再加贈愛拍機四小時無限拍攝、預訂6,000元專案加贈每桌進口紅酒一瓶、7,000元專案加贈每桌白蘭地公杯暢飲。

預定滿40桌以上還贈送專業舞團開場秀；50桌以上摸彩禮升級為御品佛跳牆禮盒5份，並加碼贈送飯店首創的「主廚出任務」活動。只要12月31日前預訂，更享免收一成服務費的早鳥優惠，預定平日周一至周四桌次，每滿11桌再現折1,100元，每滿20桌現折2,000元，依此類推。更多優惠，詳洽全國麗園大飯店官網www.c-k.tw或電04-7874685，地址:彰化縣花壇鄉橋頭村花南路33號。