【News586/記者張淑慧報導】高雄市鳳山區農會綜合市場，又稱鳳山果菜市場，是高雄市最重要的果菜批發市場之一。據統計，該市場全年蔬果交易量達6萬3504公噸，佔全市蔬果交易量的四分之一。為提升檢驗蔬果殘留藥物效能，保障消費者的食品安全，農業部與高雄市府共同輔導鳳山果菜市場建置了「液相層析質譜儀實驗室」，以更先進的設備來進行最嚴謹的農產品檢驗。
今(19日)，高雄市副市長羅達生、農業部農糧署姚志旺副署長、立法委員許智傑、高雄市議員張漢忠、郭建盟、陳慧文、李雅靜、鄭安秝，以及鳳山區農會理事長歐國南、總幹事潘建仲、常務監事薛東森等貴賓共同為實驗室的啟用揭牌。羅達生表示，果菜市場肩負著農產品食品安全把關的重要責任，期待透過新科技讓市民選用蔬果時都能吃得安心、健康且有信心。
此前，高雄市各果菜批發市場都採用「生化法」進行農藥殘留檢驗。儘管這種方法能夠快速檢測農藥殘留是否超標，但僅能檢測部分農藥品項，且無法定性定量且精準度較低，容易出現檢驗偽陽性結果，存在一定的不足之處。為了改善這種情況，高雄市農業局輔導鳳山果菜市場引進了中央推行的「質譜快檢技術」。該技術的檢驗時間較短（約10-15分鐘/件），可以快速檢出200種常用農藥，精準地確定超標的農藥品項和殘留數值，及時在拍賣前對該批農產品進行攔截和銷毀，確保消費者的食品安全。
鳳山果菜市場的「液相層析質譜儀實驗室」歷時兩年的建設，市府編列了1200萬元的資金，並向農業部爭取了500萬元的補助，共計花費1700萬元完成建設。今年9月，該實驗室獲得了農業部農業藥物試驗所頒發的認可證書，大大提升了市場農藥殘留檢驗的準確率。
除了實驗室的建設，鳳山果菜市場還在2012年8月完成了「供應人實名制」的建立。該制度將供應人的小代號與身份證字號進行鏈結，並結合農業部農糧署的全國防護網體系，與全國各主要果菜市場同步資訊，及時防堵外縣市不肖業者轉運至本市，以確保本市蔬果的品質安全。
羅達生副市長致詞時表示，設置「液相層析質譜儀實驗室」為食安把關，達到蔬果先檢驗再上市的目標，他期許未來在營運量能提高下，可納入其他市場的檢驗工作，除了檢測果菜市場進場農產品農藥殘留量外，還可配合包括產地檢驗、學校營養午餐、團膳採購單位的檢驗需求，擴大服務範圍，將其即時性、可靠性及安全性之特點，保障市民「食」的安全安心。
