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屏東大店長11期基礎班結訓 35位創業青年,多元產業共同打造屏東品牌

聯訪中心(FN) 2025-06-10

【記者林家慶報導】

  屏東縣政府自2015年起開辦屏東大店長系列課程,累積迄今共培育出315位大店長,縣府於10日在勞青處大廳舉行第11期基礎班結訓典禮暨成果發表會,共有來自餐飲、環保、工程、長照、殯葬等多元產業的35位青年順利結業,縣長周春米出席頒發結訓證書,並鼓勵學員們將課程所學實際運用至企業帶領公司成長邁進,實踐創業夢想。
  縣長周春米表示,屏東大店長課程計畫邁入第11年,共培育出315位來自全縣各地的青年創業者,本期學員產業相當多元,除吸引殯葬服務、居家照護等青年報名參加外,也有傳承第二代、三代的麵店、烤鴨店、養殖水產、營造工程等在地特色產業,是屏東地方創業能量的重要推手,感謝勞青處團隊與導師、學長姐多年來的陪伴與教學,讓大店長課程持續深耕發展,成為屏東青年創業的堅強後盾。
  周縣長提到,日前由第六屆大店長所領銜參加的端午龍舟賽,雖一度偏離航道引發笑料,但仍迅速調整重返賽道航線,意外插曲引來媒體、網友關注及熱議,這段插曲不僅讓「屏東大店長」聲名遠播,也象徵創業之路雖難免偏航,但憑藉堅持與團隊合作,終能穩健前行,同時也是象徵屏東在地青年追夢的熱情與堅持,為屏東青年創業注入更多活力。
  「這不只是一門課,更像是一個創業加速器,幫助我重新整頓企業,讓客戶感受到我們的用心與價值。」來自養殖品牌「蝦正甜」的創辦人陳彥志,是本期結訓學員之一,專營無毒泰國蝦急速冷凍產品,同時也榮獲屏東金牌水產,他分享,創業初期僅著重產品銷售,透過大店長課程學習到品牌行銷與企業文化管理,讓他能系統性的調整內部制度與行銷策略,提升整體營運效率。
  縣府勞青處表示,「大店長基礎班」自今年起每年將開設兩班,分別命名為「大店長基礎班屏北班」與「大店長基礎班屏南班」,今年10月將於恆春半島首次開課。透過分區辦理,讓創業資源打破地域限制,實現「讓創業夢想不再受距離侷限」的目標,持續扶植更多不同場域的青年創業者,傳遞寶貴的知識與經驗,並打造一個共學、共好、共創的創業環境,成為公部門辦學的好典範。

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