【特派記者 玉女 報導】飲食是文化表現不可或缺的要角，在臺灣早年物質不富裕的年代，民眾對於飲食的要求，只要能填飽肚子，提供一天的工作能量，就是最大的滿足。但隨著時代的演進與生活的富足，飲食除了具有消弭飢餓、提供身體能量的功能外，更是一種追求生活品味，滿足精神層面的方式。
葉怡蘭女士畢業於國立中央大學中文系，自1999年創辦了《Yilan美食生活玩家》網站，為台灣現存歷史最悠久、影響最深遠的美食網站；透過個人於生活與旅行經驗中的文化薰陶，融入日常的食、衣、住、行當中，展現其底蘊深厚的生活美學，讓飲食也如同一種時尚的風潮，成為個人風格表現的伸展台。
在臉書盛行後，葉怡蘭女士也不吝惜於個人的粉絲頁上，紀錄與分享個人生活的點滴，從旅行的經歷、器皿的運用、食材的推薦到餐酒的搭配等等，即便是平凡庶民的餐點，在運用巧思增添些許的不同後，就能讓食物不只能填飽口腹的欲望，也滿足了視覺的美感；在飲食中加入藝術的美感，讓簡單的餐點都能如同一幅藝術品，在平淡的生活中增添更多生活情趣。
本講座時間為12月12日14時，於大墩文化中心演講廳進行，誠摯邀請您前來聆聽葉怡蘭女士的分享，在多年的遊歷與品嘗、鑑賞中，體會什麼是真正的「臺灣滋味」。本講座免費入場，歡迎民眾踴躍參與。
