(記者黃秀卿報導) 中彰投苗4縣市區域治理平台，合作提升食安環境，29日台中市政府率先舉辦食安論壇，邀請彰投苗與各界專家學者，交流分享食安創新政策。台中市政府積極維護民眾食安，不僅建置「樂活臺中」食安APP，並增編稽查人力，未來將持續藉由跨縣市合作，保障民眾食安權益。
由台中市政府籌辦的「中彰投苗食安論壇」，29日在台灣大道市政大樓4樓集會堂展開，包括衛生局長徐永年及彰投苗等縣市代表均出席，分享食安政策創新作為與在地特色，現場近300位民眾參與，討論熱絡。
衛生局分享今年榮獲行政院食安管理試辦計畫卓越獎肯定的「烘焙食安139計畫」，並以計畫中的「烘焙網路博物館」(www.bakery139.com )為例，介紹包括烘焙導覽、追溯追蹤及食安給問3大部分，透過動畫及影片，讓民眾及業者更了解食安重要議題；另外，法制局也分享「樂活臺中」食安APP建置經驗。
彰化縣政府則透過成立跨域溝通平台、建立食品安全防護網等策略，強化校園食安環境；南投縣政府則輔導製茶業者自主檢驗農藥，並增加優良業者曝光機會；苗栗縣政府現場介紹客家福菜製作食譜，並分享如何提升業者產品製程管理及法規認知的經驗。
衛福部食藥署長姜郁美肯定中彰投苗透過區域治理平台，聯手強化食安，且在衛福部食安五環政策下，結合食品雲與產銷履歷制度並行並進，有效打擊不法，維護民眾「從農場到餐桌」各環節食安。
衛生局長徐永年表示，台中市積極推動「食安 139 政策」不僅與中央「食安五環政策」相呼應，並輔以食安自治條例、消費者保護自治條例，善加發揮區域治理平台功能，跨縣市查緝不法，希望藉由今日論壇，讓中部4縣市分享各自的治理理念，未來將持續透過區域治理合作，解決食安問題，讓民眾食得更安心。
