(記者黃秀卿報導) 台南市的中華西路的大魯閣棒球打擊場附近，有一家德式風格的餐廳，服務人員穿 著巴伐利亞的傳統服飾，店內的裝潢讓人彷彿置身於德國鄉村酒吧的氛圍，店內還有三個大型的釀酒設備，看來氣勢十足。 老闆胡啟根先生表示，由於自己很喜歡喝啤酒，在一次偶然的機會嘗試到德國啤酒，因而愛上了它，所以引進技術在台灣製造，並進而開設餐廳，讓台南人都可以品嚐到德國啤酒及異國美食。
德斯啤的啤酒源自德國百年歷史的度門斯啤酒釀造學院，店裡主打的鮮釀啤酒，是百分之百全麥釀造，完全沒經過過濾，屬於”原漿啤酒”；口味有大麥、小麥、黑啤酒、還有限量的勁爆啤酒。一般來說，鮮釀啤酒比生啤酒味道更香醇、小麥味更重，喝起來不只順口，味道更濃郁，沒有喝酒的朋友也可以來杯味道濃厚的黑麥汁，喝完還會口齒留香喔。 來這裡不只是品嚐啤酒，裡面的餐點更是獨特，三五好友約在這裡享用晚餐，可以完全放鬆心情，有滿足您想體驗道地歐式風味的歐陸美食、外酥內Q的德國豬腳、牛小排、德式香腸等異國料理，另外還有美味道地的台式熱炒，如果無法親臨德國，來一趟德斯啤鮮釀啤酒餐廳，親身體驗德式風情，盡情享受純正鮮釀的德國啤酒及美食!!
餐廳地址:台南市中西區中華西路二段829號 營業時間18:00~01:00週二店休 電話(06)3589969
