2016年12月,屏東大仁科技大學與山東省海峽兩岸經濟文化發展促進會，共同策辦為期15天的“大哉孔子–聖像聖跡圖展”，本次策展山東省文物保護與收藏協會精心收藏的43幅孔子相關聖跡，在大仁科技大學圖書資訊館展出盛況空前，經由山東省來台交流學生的精闢講解，讓所有師生及民眾對至聖先師孔子有更深刻的認識。
1月8日中午，山東省台辦副主任曹曉武、交往交流處處長孔民親往大仁科技大學頒贈“大哉孔子–聖像聖跡圖展”感謝狀及孔子為魯司寇畫像一幅，由大仁科技大學黃國光副校長代表接受頒贈；當日還有山東省高校來台交流生近50名參加頒贈儀式及交流餐會。
席間，曹曉武副主任帶來山東省台辦協調山東航空放寬交流學生乘機行李重量的優惠政策，並與會場同學親切的問候，關心在台的生活適應情形與各專業課程學習的概況，聽取同學來台學習的心得與建言，並對青島酒店管理職業技術學院來台學習學生在參加2017金爵獎國際調酒大賽獲得佳績的高雪同學及周林老師表示祝賀。同學們也感受到省台辦領導的關懷。
另外，大仁科技大學國際暨兩岸事務處陳月紅執行長，介紹了大仁科技大學的現況，分享兩岸學術交流情形與科研成果。會後參觀了校園及專業教室，瞭解本校辦學理念，及未來發展方針，期能建構山東省高校學生來台學習的優越環境。(來源：大仁科技大學國際暨兩岸事務處)
