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〔焦點時報特派記者郭嘉良／嘉義市報導〕在五花十色的食品中，要怎樣挑選才對呢?還有，食品外包裝字那麼多，到底在說什麼，誰有注意到嗎?另外，民眾要怎麼才可以吃得安心、買得放心呢?這些日常生活中常會有的疑問，也是關係著民眾的健康，為此，嘉義市衛生局特別編撰「食安在嘉手冊」，以期讓民眾在購置食品上，能買的放心、吃的安心。
嘉義市衛生局食品衛生科科長張育彰表示，該局從105年開始特別編撰「食安在嘉手冊」，至今已發行4冊共2萬2000本，希望透過手冊中輕鬆可愛的插畫、淺顯易懂的文字描述，吸引讀者的閱讀慾望，讓民眾能輕鬆閱讀學習，擁有正確食安的觀念，大大增進食品安全知識，讓民眾能更了解生活化的食安知識。
張育彰科長指出，為了讓讀者能獲得更大的收穫，希望讀者給予寶貴的意見與指教，只要進入「食安在嘉手冊」抽獎問卷活動網站，填寫問卷完成，即可參加抽獎，活動期間自即日起至106年4月28日止；活動結束後，將抽出30份獎項，20名幸運朋友可獲得「頭獎-食安大使-桃麻吉變色杯1只」，另外有10名幸運的朋友將可獲贈「特獎-食安幸運福袋」，屆時，得獎名單將公布於食安在嘉網站及衛生局網站。
圖說：頭獎獎品-食安大使-桃麻吉變色杯。（圖／記者郭嘉良翻攝）
