台灣第一家凍頂茶商回歸自然 用自然熱情分享愛心送健康

(記者湖明嬛/南投報導)

來到鹿谷品茗茶一定要到凍頂山去享受最道地的凍頂茶才不忘此行，而凍頂山就一定要去找蘇莊主，因為拜訪蘇莊主不只可感受到最天然健康的溫情，更可跟著蘇莊主遊走鹿谷秘境，聽蘇莊主哼唱著不曾聽過的幽悠古曲。

凍頂茶大批發商蘇石鐵，有感於人心改變，不再賣茶，夫妻回鹿谷凍頂村從事天然農業觀察，開設免費民宿，並以自種的天然有機蔬果供應免費餐飲，希望民眾能一起回歸天然農法，愛護地球環境，顧好自己的健康。

現年70歲的蘇石鐵，民國62年創立第一家凍頂合作社，65年開設榮泰茶葉股份有限公司，是全台聞名的鹿谷凍頂烏龍茶大批發商。80年時他發現民眾的味覺及嗅覺在化學食品強烈刺激下，對天然的好茶、食物產生排斥，於是結束公司，回到凍頂山上，從事天然農業觀察。

蘇石鐵表示，在經營公司的後期，他帶著最傳統的管理方式、不施化肥，用最傳統方式做出的凍頂軟枝烏龍好茶，跑遍全省找不到買主；可是雨天採摘，又菁又利的下茶，茶商卻搶著要。他赫然發現，人心已然改變，好茶變壞茶，壞茶變好茶，再也無法賣茶了。

夫妻兩人回到凍頂山上後，20年來一直用凍頂村的傳統農法耕種，生產的蔬果除自用外，常分送鄰居、親友。他們表示，隨時歡迎民眾到他們的免費民宿，體驗返本歸真農法生生活，享用天然農法的食物，喝最道地的凍頂烏龍，一起愛護地球環境，也找回自己的健康。

除了提供免費民宿之外，也供應免費餐飲，他們現在同時還會製作天然的酵素做飲品，只送不賣，希望有來結緣的民眾能獲得天然又養生的健康。