懷念甘醇味！華僑返鄉回憶家鄉味

【記者張淑慧/綜合報導】

今年雙十國慶除了精彩活動外，更有來自全球的華僑鮭魚返鄉感受國慶佳節氣氛，其中來自新加坡、馬來西亞、印尼等三地華僑，更組團提前回臺回味滿滿的家鄉味。

這次的新馬印參訪團，安排僑胞嚐遍美食外，主辦單位更用心規劃每一個行程，其中一個參訪亮點，就是去到林口黑豆桑體驗天然無毒醬料。

黑豆桑取自日文父親的諧音，期許成為家中的守護者，也守護離家背井的僑胞，為每個人的健康做好把關，因此在活動過程中，黑豆桑積極倡導食品安全理念，增加活動深度，更讓僑胞品嚐天然靜置醬料，用簡單、美味的料理征服每一個人，華僑除了佩服黑豆桑用心堅持做對的事之外，無毒醬油更是喚起大家對家鄉的記憶，尤其醬油又是華人飲食中的靈魂醬料，不管身在何方，只要能品嚐到一口正統的醬油，就能讓人感動不已。

除了品嚐無毒醬料，商業發展研究院李世珍博士還帶領團員，操作AR互動技術，讓科技結合傳統技藝，走在街上透過手機掃描，就能隨時了解產品資訊，彷彿擁有一個貼身專家為你親自介紹相關訊息。

此次行程，參訪團除了參與豐富活動外，更能將台灣在地優良文化，推廣至全世界，替台灣爭光。

黑豆桑介紹食品安全講座【圖/翻攝畫面】