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高雄100百選美饌 ! 黃金陣容美食評鑑團正式開跑!

News586 2020-06-05

【記者張淑慧/高雄報導】
2020年是打狗更名高雄100週年,高雄市政府觀光局首度舉辦的「高雄100·百選美饌」活動,為海內外遊客提供最地道的高雄老味與夜市美食指南,歡迎來品嘗舌尖上的高雄。美食評鑑團邀請了包括亞洲美食天王陳鴻、知名美食家吳恩文、香港食神阿寶師何京寶、飲食文學家焦桐、台灣餐飲產業工會林登春理事長等全台知名美食家、料理達人、學術專家及美食線記者等黃金陣容,今日在韓國瑜市長見證下,共同宣示「高雄100·百選美饌」評鑑開跑,預計7月1日公布評選結果的獲選店家。

經歷近一個月的報名時間,主辦單位接獲許多的報名資料,顯示高雄美食的充沛能量,在「高雄老味店家」部份經過評審團初步篩選出170間後,將由評審團老師依據各區域主題路線進行現場實地評選,嚴選出最道地、最有特色的70家高雄老味店家;另外,夜市美食部份,也吸引84間知名排隊店家參加,將設置專門介紹網頁,開放民眾進行票選作業,最終選出30強,兩大項目總計要選出最具代表性的100間高雄美食,成就「高雄100·百選美饌」。

高雄100百選美饌陳鴻等多位黃金評審團與市長韓國瑜及觀光局長邱俊龍推廣高雄美食【圖/翻攝畫面】

高雄市市長韓國瑜表示,新冠肺炎疫情趨緩後,6月開始高雄也將分三階段解禁公共場域,相關觀光產業已經做好準備迎接國內旅客。高雄超前部署各項觀光經濟復甦方案,除先前推出的國民旅遊優惠振興方案獲得廣大好評,美食更是不可或缺的元素,本次觀光局的「高雄100、百選美饌」活動,特別結合「一心三線」區域觀光品牌的策略,兼顧全國知名度、料理專才及在地熟悉度三個原則下,透過專家公開公正的評鑑機制,嚴格挑選出100間美食店家,作為提供海內外遊客好吃又好玩的美食旅遊指南,也展現市府團隊在後疫情時代,跟觀光業者共同振興觀光的決心,也感謝李雅靜、蔡金晏、陳若翠、黃香菽、陳美雅、林義迪、王義雄、鄭安秝、曾麗燕、劉德林等多位議員及曾俊傑議員服務處代表現身力挺本次美食活動。
觀光局邱俊龍局長進一步指出,「高雄100百選美饌」活動嚴選出的百家名店,後續將彙整出版成冊及製作宣傳影片,讓更多遊客有機會按圖索驥親啖高雄在地美食文化,未來也將結合觀光旅宿飯店,提供獲選的高雄老味、夜市美食當成早餐券,來高雄觀光的遊客體驗最道地的美食。

邱俊龍說,在報名評選過程我們發現,近年來頗受遊客青睞的高雄鹽埕、旗津、鼓山區,號稱「高雄美食寶藏區」,有各式特色知名老店及傳統小吃,作為高雄發跡最早的區域,擁有許多歷史悠久的好味道,每到假日許多老店總是大排長龍,也是國內外觀光客及饕客到高雄旅遊指名必嚐的美食,本次也有許多知名旗鼓鹽三區老店來共襄盛舉,讓本次「高雄100百選美饌」活動更添亮點。

另外高雄6月也推出「城市探險月」活動,推薦民眾私房景點與全新遊程,提出「野外秘境探險」、「自然生態探索」到「城市風格冒險」三大主題,七條特色路線,十數條旅遊行程,從山間秘境探訪探險、海上重帆體驗、城市漫遊,多元遊程探索高雄不同風貌,隨著國內疫情趨緩,歡迎大家相揪親友一起來高雄觀光旅遊、品嚐美食。
更多活動詳情詳見高雄旅遊網(https://khh.travel/)。

Tags: 觀光局長邱俊龍 記者張淑慧 高雄市政府 高雄市政府觀光局

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