【記者張淑慧/台南報導】臺南市美術館位於1館的Revival Coffee Roasters溫故知新咖啡廳，近日再接獲由歐洲傳來好消息，其室內設計榮獲「法國NOVUM DESIGN AWARD 2020金獎」最高肯定。
2020年是提多設計成果豐碩的一年，「溫故知新咖啡館」首先在素有歐洲設計奧斯卡之稱的義大利設計獎「 A’Design Award & competition 」獲得銅獎，並受邀加入國際設計師協會IAD(International Association of Designers)，獲獎作品將翻譯成109種語言出版；而後更榮獲法國「NOVUM DESIGN AWARD」金獎的殊榮，對於首度參與具有全球指標性設計賽事的設計師嚴浿瑀而言，能有如此佳績，實屬難得，除了讓世界看到她風格獨特的空間設計作品外，也同時奠基了她在國際設計圈裡獨特的地位。
在凡事要求速度的時代裡，一切變的速食化，包含我們的生活和文化的演進。但在反覆且週期性的循環中，經典並不會被淘汰，藉由溫故知新的過程，曾經引領潮流的事物，會以嶄新的面貌再度吸引大家的目光，「溫故知新咖啡館」便是在這樣的理念下，以回顧既往文化與融和現今潮流為題所進行設計，而如何能在既有空間裡，讓復古氣息與新穎陳設並存且不互相衝突，更是挑戰設計師的功力。
溫故知新咖啡廳將台灣早期很多傳統的飲食文化，以新樣貌重現，負責整體空間規劃設計的提多設計，完美呈現出「溫故」「知新」的理念。該官方粉絲頁在分享此榮耀與喜悅時寫道：「現今的咖啡潮流演進的非常快速，也跟每個時代的流行趨勢一樣，有著看似週期性的循環重覆，曾經流行過的東西，都會再次流行、或再度被翻新，但不同的是，唯有溫故而知新，才能創造出新的文化潮流，讓來到這裡的每一位，都能體驗溫故知新交織出的感動。」而這也是溫故知新繼獲義大利A’Design Award 2020銅獎後，再一次榮獲國際設計大獎的肯定，可謂台灣之光。
臺南市美術館不僅擁有來自日本的金獎建築設計師坂茂打造的舒適環境，為了讓民眾在參觀完精心策畫的展覽後能有個悠閒休憩的環境，而在兩館皆設置了輕食咖啡廳。溫故知新咖啡廳在新舊交融的1館為大家服務，請來提多設計打造出令人驚喜的空間，並用心在咖啡及輕食上研發創新，館方表示：「民眾看完展覽後都會走進這裡，不管是空間還是餐飲都令他們想駐留，很難令人相信這個空間在日治時期是拘禁犯人的拘留所。」【圖/臺南市美術館提供】
