【記者蔡祁妘/彰化報導】
鹿港在地商圈繼年年秒殺的「鹿港小吃宴」之後，今年因應新冠肺炎疫情影響觀光經濟，11月7日將在台明將台灣玻璃博物館推出「鹿港潯味甲子宴」，呈現超過一甲子甚至上百年的老店菜色與總鋪師手路菜，並加碼送贈品及現場抽獎、表演活動。10日上午於鹿港民俗文物館舉辦活動記者會，彰化縣副縣長洪榮章代表縣長王惠美應邀與會，主辦單位彰化縣鹿港廟口商圈促進發展協會理事長謝秀櫻等人與會，邀請全台美食愛好者共襄盛舉。
在台灣，坐擁百年風華的鹿港小鎮，擁有許多歷經不止一甲子歲月的在地美食。近年在地商圈舉辦的「鹿港小吃宴」更是年年一釋出便秒殺，深受歡迎之餘更屢獲許多饕客的心。而今年在地眾商紳們聯合商圈以「老滋味，新感情。足感心ㄟ鹿港古早味」為準則，特別舉辦「鹿港潯味甲子宴」。
此次活動將邀請美食專家，曾掌廚台灣五大家族之一辜家廚房的雷蒙老師來掌握菜色節奏，並從擺盤等各種細節，更深入地呈現美食的質感藝術，讓經典更具吸引力。百年老店端出的菜色有三番百年傳承無粉蚵仔煎、蝦丸、烏魚子、玉珍齋石花糕、鄭玉珍鳳眼糕、松本坊彩頭酥等多家知名老鋪。六十年以上的老店也不惶多讓，有三和珍鰻粽、鵬師小丸子、漢彬蒸丸、錦興餅舖蔴荖搭配林家三代承襲潤餅皮。還有總鋪師手路菜五柳支魚、百匯海鮮羹、豬肚炸、腳庫筍絲；蝦猴達人的鹽滷母蝦猴；網紅名店：魷魚王及阿公香腸。甜品更是古早味養生十足地銀耳花生湯圓。光菜色之豐富，便足以讓民眾值回票價。一桌美饌蘊含整個鹿港的百年底蘊，彷彿濃縮了整個鹿港的美食地圖！
配合政府因應新冠肺炎疫情政策及鼓勵民眾參與，此次活動更歡迎民眾使用振興券消費，並加碼推出多項現場活動及贈品，包括鹿港商圈指定店家消費券300元、彰濱工業區四大觀光工廠及線西餅乾學院抵用卷200元、精美環保保溫袋、現場抽獎活動、以及現場精彩表演等，以在地黃金陣容邀請全台美食愛好者共襄盛舉，務必將百年古鎮濃濃的鹿港人情味及歷史底蘊，一次讓全台打包到滿滿的熱情。
「鹿港潯味甲子宴」將在11月7日晚上6點於彰濱工業區台明將台灣玻璃博物館開桌上菜，每桌6000元，預計開放60桌，額滿為止。活動聯絡人鹿港廟口商圈理事陳小姐(0937-288101)。鹿港潯味甲子宴預購網址： https://docs.google.com/forms/d/16R9Wzt8RRGfzt7Oy_jWFHa0LBOZwV3yNAvTNd5PHFzg/viewform?edit_requested=true
與會貴賓還有立法委員陳秀寳、彰化縣議員凃淑媚、楊妙月、鹿港鎮長許志宏、台明將企業股份有限公司董事長林肇睢、彰化縣民宿協會理事長許健泰、各級民意代表、地方仕紳。 【圖/翻攝】
