（特派員孫崇文/台中報導）
台中市政府為行銷潭子區優良竹筍，輔導潭子區公所於9月20日上午7點在潭子區聯合辦公大樓廣場舉辦「2020潭子竹筍節」，展示麻竹筍與綠竹筍製作的多項創意田園料理，並安排健行、文創品走秀等活動，現場不限消費金額還可換限量竹筍文創品，歡迎踴躍參加。
潭子區公所昨日舉辦「2020潭子竹筍節」活動記者會，農業局長蔡精強出席力邀民眾參加活動，他表示，潭子地區竹筍種植面積約280公頃，年收穫量約2,800公噸，產值高達3000萬元，潭子區的風土氣候得天獨厚，生產的綠竹筍與麻竹筍味道鮮甜，口感細緻，且富含膳食纖維，無脂肪、無膽固醇，是廣受大眾歡迎的健康食品，希望透過活動讓更多人認識潭子在地優質農產品。
農業局表示，2020潭子竹筍節規劃農特產品市集、健行、文創品走秀、品牌行銷、舞蹈音樂演出、摸彩等活動，並邀請在地青農、農會家政班員與在地社區發展協會展售潭子地區特色農產品與傳統料理，現場不限消費金額還可換竹筍文創品，限量提供500份，每人限兌換1份。
當天記者會上，包括立法委員楊瓊瓔、市議員蕭隆澤、徐瑄灃、農業局長蔡精強、潭子區長林國聲、調解委員會主席劉興榮、潭子區農會總幹事林淑茵、市議員賴朝國、周永鴻、吳顯森服務處代表及各里里長均出席共襄盛舉。
