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喜憨兒嚴選食材認真製作 年節禮盒預購中

點傳媒 2021-01-05


【焦點傳媒社/張淑慧報導】為迎接即將到來的農曆年,喜憨兒基金會推出「金牛迎新春」系列禮盒,每顆糕餅用料紮實且口感細緻,皆由專業師傅帶領庇護工場的憨兒們參與製作。甜Q心禮盒裡面有鳳梨酥三顆,葛蕾鬆塔三顆,搭配夏威夷豆與蔓越莓口味牛軋糖各一盒。西點主廚表示,葛蕾鬆塔是以歐洲宮廷小點心外皮的做法,包覆中式口味的紅豆內餡及香濃乳酪,口感綿密餅皮酥香,每盒售價550元。另一款好茶趣禮盒,是由三種口味的曲奇餅乾,搭配兩款花草茶所組成,每盒售價485元。只要在1月8日前訂購,不限盒數享早鳥88折優惠。

已成立二十五年的喜憨兒基金會,為實踐對憨兒終生照顧與終生教育的願景,持續向下深耕心智障礙者服務專業,同時也向外延伸展現憨兒的價值。基金會教憨兒一技之長,也讓他們在工作中看到自己的能力。邀請您以行動參與公益消費,讓別具意義的禮盒,為您傳達更多的祝福。

中正小作所的阿豪在米禮盒包裝流程中,除了要操作機器做最後的真空作業外,更要做產品最後的品管。當真空機把米袋壓縮完成後,阿豪會仔細檢查,確認看看是不是漂亮完整的四方型,如果有一點點的瑕疵,就會豪不考慮的重做。憨兒對工作可一點也不馬虎,儘管每一個步驟,都是經過老師數百遍的提醒與教導,但憨兒的專注認真,正是他們對這份得來不易工作的回饋。

小作所憨兒們參與包裝出貨的sefun咖啡禮盒,選用公平貿易咖啡豆製成濾泡式掛耳包,香醇好入口。十穀米禮盒內含高雄139號現碾富里米以及越光十榖米各兩包,只選用當期鮮採新米再加入包含糙米、燕麥粒、以及綠豆仁等十種穀物調配而成。包含四種口味的花草茶禮盒,熱沖冷泡都適合。食材都是通過國內310項農藥檢測的優質農產品,款款禮盒蘊含對心智障礙者的關心以及對土地的友愛。更多商品可上喜憨禮購物城https://www.c-are-us.org.tw/sefunnet/查詢。
(圖/記者張淑慧拍攝)

Tags: 喜憨兒基金會 記者張淑慧

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