【News586/記者張淑慧報導】高雄市田寮區古亭社區最新推出的「香草小丸子」商品於6月14日在「蛋白植健康餐盒」成功舉辦新品搶鮮試吃會。這款美味佳餚以先進的自動化及綠能養殖設備飼養的台灣毛豬為食材，搭配雅植公司種植的百里香、迷迭香、馬郁蘭草等香草，以純天然方式調配出獨特風味的產品。此次產品研發是古亭社區與雅植食品有限公司合作，透過政府農業局資源整合根留農村的計畫輔導下而成。
古亭社區致力於提供大眾優質的豬肉品質，並開發多樣的產品，將有產銷履歷的優質豬肉對外行銷宣傳。為強化對於古亭社區豬肉品牌的印象，特別以「古力豬」來命名，其取自台語骨力（kut-la̍t）豬的發音，這也傳達出社區協同企業為推廣在地優質產品而共同打拼的精神。
「香草小丸子」是以純天然方式製作而成，過程中沒有添加任何人工香料和防腐劑，為現代人忙碌的生活提供一種快速烹煮和複熱的健康選擇。在試吃會現場，此款產品吸引了許多民眾前來品嚐，人潮絡繹不絕。「香草小丸子」將成為古亭社區的代表性產品之一，也讓更多人認識到這個美麗的社區。
古亭社區發展協會總幹事許淑英表示，在活動的前夕已有不少民眾透過Facebook“古力豬足跡社團”洽詢活動相關訊息。透過這次試吃會，民眾可以品嚐美味的豬肉新產品，也讓大家見識企業與社區合作，讓一級畜牧肉品升級為二級加工產品，再透過蛋白植健康餐盒專賣店向民眾傳達「產地到餐桌、地產地銷」之旨意。現場踴躍的試吃人潮，讓社區更有信心朝向產業精緻化邁進，未來此商品除了在蛋白植健康餐盒販售外，也會於田寮區農會農特產品展售中心販售。
高雄市政府農業局張清榮局長表示，農業局透過「高雄市區域資源整合根留農村活動」之推動，為農村青年、社區及企業三方合作提供了最佳舞台，讓社區產業加值同時也為市民提供優質的在地食材新選擇，本局未來將循此模式透過多方合作，建置農產品完整的產業鏈，持續為農村創造更多商機，以吸引更多年青人投入農村工作，當然也歡迎大家多多支持在地優質的農特產品，保證吃的安心又美味。(圖/ 高雄市政府農業局 提供)
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