早餐店起火! 店家神速做出這四舉動降低災害擴大

【News586/記者楊德偉報導】

今(30日)高雄市鼓山區一間早餐店煎台下方突然起火燃燒，店家察覺火勢後第一時間神速做出四舉動防止災害擴大，消防隊到場後成功控制火勢，店內十名顧客無人傷亡!
據了解早餐店老闆於1樓煎台烹煮食物時突然聞到煙味，尋找後發現為煎台下方起火燃燒，第一時間作出四個關鍵舉動，分別為:
1. 疏散店內人員至戶外避難，降低人員傷亡的機率。
2. 撥打119報警電話，請消防隊前來災害搶救。
3. 移除燃燒物周圍瓦斯桶，避免災害加劇及擴大。
4. 自行拿取滅火器進行初期滅火。

雖然初期滅火失敗但成功防止火勢擴大，隨後消防人員到場出水撲滅，成功降低財產損失，店家機警的反應也獲得圍觀民眾一致好評!
中華分隊長陳友銘表示，無論居家或營業場所之廚房作業空間(排油煙機或排油煙管等)應定期清潔內部堆積之油垢，避免烹飪時高溫引起火災，另外為防止居家煮食不慎，分隊長建議民眾可選用具有熄火安全裝置及溫度感知功能爐具，以降低火災事故發生機率。