桃城茶樣子攜手名廚　推初物鐵板燒鍋物

〔News586／記者呂明鴻報導〕暑假出遊熱潮已到，近年嘉義縣、市逐漸躍升為國人喜愛旅遊的熱門城市之一，今年暑假嘉義市亦推出嘉義市購物節、暑期藝文活動、科學168教育博覽會、以及豐富市集活動，更讓嘉義市各大飯店一房難求，而承億集團旗下飯店「承億文旅桃城茶樣子」，亦配合暑假旅遊熱季，攜手全嘉義唯一Fine Dining級鐵板燒「初物鐵板燒鍋物」推出夏季限定一泊二食住房專案，雙人住房$5,299元起、四人房$8,299元起，餐廳保證留位並贈送接駁服務，讓旅人在出走嘉義的同時，也能大飽口福!

多次榮獲最美飯店殊榮的「承億文旅桃城茶樣子」為全亞洲唯一以阿里山高山茶為主題的體驗式設計旅店，走進「承億文旅桃城茶樣子」其茶香味四溢的茶罐大廳彷若走進台灣早期茶行，櫃台人員身兼茶藝師為遠道而來的客人奉上親自沖泡來自有機茶園的暖茶，房間內擺有每日熬煮的茶湯讓客人加入浴池，不僅品茗也能享受泡茶澡的樂趣。

除了茶味十足的住宿體驗，其頂樓的無邊際泳池自飯店開幕至今更時常攻上各媒體版面，白天能遠眺諸山羅列的山稜線美景，晚上則搖身一變成俯瞰嘉義市夜景的N23.5 Lounge，吸引無數旅客朝聖拍照打卡，並在網友票選下當選「台灣十大泳池酒店」，其一樓也新增「諸山堂人文茶館」提供下午茶泡茶品茗體驗，帶領賓客來一場茶的旅行，透過飲食、旅行將茶葉文化知識與體驗分享給旅人，達到實踐品味生活的目的。

今年夏季，桃城茶樣子則攜手位於嘉義山樣子美食基地的「初物鐵板燒鍋物」推出一泊二食住房專案，其餐廳主打頂級鐵板藝術料理，由曾任米其林推薦餐廳Papillon的新銳主廚毛乃康親自操刀，選用頂級活海鮮與在地食材，結合日、法式料理手法，透過簡單調味及精湛的烹飪技術來彰顯食材最原始的風味與口感，呈現出如山海般澎湃卻簡單美好的美味，帶領饕客來一場回歸食材本質的細膩體驗。「初物鐵板燒鍋物」以「回歸食材的初心」為核心理念，意在破除世俗對於食材繁複加工手法的追求，帶來食材最原始且超越本質的極致體驗。區域以灰色調內斂空間為主體，以銀白的鐵板為媒介，邀請賓客一同參與烹調料理的過程，透過主廚與料理的細緻對話，演繹出一道道宛如藝術品般的鐵板料理，堆疊感官、緩緩呈現最細膩的味蕾禮遇，以餐桌為始，蔓延出一段嶄新的五感旅程。