圖/嚴選台灣冠軍紅心芭樂－社頭山腳牛奶芭樂製作新鮮果餡，生乳捲吃的到滿滿果肉，口感十足
【News586/記者張淑慧報導】呼叫台味派來嚐鮮！人氣生乳捲品牌亞尼克首度攜手百萬 YouTuber 千千的自創品牌「水水灶咖」，共同打造今年冬天超夢幻粉色系台味甜點「甘芭 DAY 生乳捲」！美食達人千千不僅親自參與研發，更以玩轉台灣在地口味為精神，讓生乳捲換上粉色 Q 彈泡芙蛋糕。精選台灣冬季限定的彰化社頭冠軍紅心芭樂，產地直送新鮮果肉製成內餡，搭配招牌北海道奶霜，最後灑上芭樂的絕配夥伴—酸甜梅子粉，呈現獨特迷人的在地好滋味。
「甘芭 DAY 生乳捲」不只讓味蕾感到幸福，還搭配療癒系限定包裝，萌趣的芭樂小可愛為大家加油打氣。甜點將於 12 月 6 日正式登場，為這個冬天掀起台味甜點旋風。另外，每月 6 日亞尼克「生乳捲日」，隨享卡會員可享生乳捲商品現折 6%，準備好一起甘芭 DAY 了嗎！
嚴選彰化社頭八卦山腳下「冠軍紅心芭樂」產地直送，是製作新鮮果餡的首選。經過去籽、熬煮等多道工序，完整保留果肉口感，濃郁果香與招牌奶霜完美融合。
亞尼克與水水灶咖致力呈現產地到餐桌的新鮮美味，特選台灣冬季限定的「社頭山腳牛奶芭樂」。這款芭樂產自彰化社頭八卦山腳下的果園，得益於獨特的沙質土壤與濁水溪灌溉，加上果園主人陳家兄弟採用牛奶酵素灌溉，因而有「牛奶芭樂」之稱。其果肉脆嫩不硬，清甜不澀，芭樂風味濃郁，多次獲獎備受肯定。紅心芭樂含有豐富的類胡蘿蔔素及茄紅素，富含維生素與纖維，是冬季水果首選，更是生乳捲果餡的最佳選擇。
「甘芭 DAY 生乳捲」為了完美呈現芭樂風味，採用產地直送鮮果製作果餡，經過細緻的去籽、熬煮工序，完整保留芭樂口感。將果餡加入法國芭樂果泥與奶霜調製的芭樂奶霜中，再以泡芙蛋糕鋪上招牌北海道奶霜捲起，創造出層次豐富、尾韻悠長的芭樂香氣。最後的巧思，是以台式經典的「撒粉」手法，灑上梅子粉，讓酸甜滋味完美融合，打造出無可取代的絕妙口感。(圖/ 記者翻攝)
【亞尼克全台門市據點】
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