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屏東金牌水產新春優惠組合好評再現 簡單食譜教您輕鬆上菜 酸菜石斑魚也簡單上手

聯訪中心(FN) 2025-01-15

【記者林家慶報導】

  為推廣屏東優質水產品,屏東縣政府於去年精選出2024年屏東金牌水產「A套組–澎湃鍍金生鮮好料組」及「B套組-金牌精選簡單鮮味組」,受到鄉親好評不斷,因應農曆新年將至,縣府團隊再次加碼推出大受好評的兩款金牌水產銷售組合箱,將用新春優惠的價格,讓民眾輕鬆享受屏東金牌美味。
  縣府海洋及漁業事務管理所表示,此次金牌水產銷售組合箱有兩款選擇,分別為「A套組–澎湃鍍金生鮮好料組」新春優惠價1999元(原價2520元),內含600克的蝦正甜泰國蝦、350克的龍虎斑下巴、150克龍虎斑魚片、600克的龍膽膠原骨丁、2尾200-250克的三去午仔魚以及300克龍膽石斑燻腸;以及「B套組 – 金牌精選簡單鮮味組」新春優惠價1199元(原價1755元),包括300克蒜香蝦(熟食)、300克龍膽石斑燻腸、150克龍虎斑魚片及1尾400克的午仔魚一夜干。
  海漁所說,民眾購買組合箱後,可參考網站示範的金牌水產食譜變化出多樣菜色,食譜為注重家常且易上手的設計,包含九道適合新春佳節的推薦料理,例如酸菜石斑魚、麻油龍膽魚片湯與麻油蝦,不僅暖心暖胃,也是年節進補的最佳選擇。
  此外,消費者也能依照食譜輕鬆準備香煎午仔魚一夜干、樹子蒸午仔魚、清蒸龍虎斑及鹽焗蝦等多樣料理,讓年菜更加豐盛多樣。網站特別提供詳細的食譜教學,並以2024年屏東金牌水產業者的加工產品為例,示範如何使用魚片、整尾條凍及一夜干等產品入菜,縮短料理準備時間,同時保留食材的鮮美原味。
  農曆新年將至,屏東縣政府誠摯邀請大家選購在地水產品,讓家人品嚐最優質的屏東美味,開運又開胃。更多資訊與金牌水產相關內容,歡迎上PT2025AR.COM查詢!

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