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2025高雄雄嗨調酒節圓滿落幕 觀光局打造國際級微醺盛會

News586 2025-09-15

【News586/記者張淑慧報導】高雄市政府觀光局於9月13、14日成功舉辦「2025高雄雄嗨調酒節」(Kaohsiung Cocktail Day),兩天活動吸引超過3萬人次參與!今年活動規模再度升級,匯聚超過70家風格獨具的酒吧與餐飲品牌,其中包括27家高雄在地特色餐酒館推出的限定版「高雄特調」。此外,3家榮登「2025亞洲百大酒吧」榜單的名店—To Infinity and Beyond、酣呷餐酒 The Han-Jia Pairing Dinner,以及Maltail也熱情參與。更令人驚喜的是,活動邀請到來自日本的4位世界級調酒大師南木浩史、山本圭介、大渕修一與山崎創世現場獻技,吸引國內外遊客齊聚高雄。在愛河畔的微醺氛圍中,活動完美展現高雄最Chill的城市魅力。

高市府觀光局長高閔琳表示,為推廣高雄夜間觀光,今年「高雄雄嗨調酒節」擴大規模,特別邀請國際調酒師到場交流,更邀請高雄餐酒業者積極展現在地的創意與能量。本次活動與全台超過70家酒吧及市集品牌合作,其中包含52家酒吧及餐酒館、25家美食餐車及店家。兩日活動現場人潮滿滿,許多知名酒吧與美食攤位比平常備貨多4成,一樣提前完售,店家業績亦較平常成長3成以上。不少民眾在活動結束後,也憑活動手環至39家參展酒吧實體店面消費,兌換免費shot,並且大讚在高雄調酒節活動玩得十分盡興。而今年活動更串聯高雄住宿優惠,成功帶動餐飲與旅宿等旅遊消費,提升本市夜間觀光能量。

日本調酒師南木浩史表示,透過這次調酒節活動,與台灣的調酒師互相交流,是非常寶貴的經驗。山本圭介肯定高雄市政府觀光局舉辦本次活動,讓調酒師發揮創意,並親身感受到高雄人的活力與熱情。大渕修一指出,很開心透過這次活動,與台灣的調酒師和民眾分享想法,激發出新的靈感,得到珍貴的收穫。山崎創世第一次來高雄參加調酒節,對於觀眾的熱情印象深刻,即使天氣炎熱,大家依然全程投入,非常榮幸受邀參與。

觀光局說明,高雄自早期鹽埕區酒吧街起步,近年因眾多具職人精神的調酒師與風格鮮明的酒吧崛起,逐漸發展出多元且獨具特色的酒吧與餐酒館文化。今年舉辦第二屆「高雄雄嗨調酒節」,號召在地特色業者共同參與,現場推出多款職人特調,風味獨特、層次豐富,深受年輕族群與國際旅客喜愛,成功營造高雄最Chill的城市調酒市集氛圍。

觀光局表示,高雄接下來的精彩活動不間斷,「2025高雄奶茶節」將於下個週末(9/20~9/21)捷運鹽埕埔站1號出口盛大舉行;「2025高雄愛‧月熱氣球」緊接分別在月世界(9/27~9/29、10/4~10/6)與愛河(10/10~10/12)接力展演。此外還有「Pikmin Bloom Tour 2025:高雄」、「乘風而騎」、「海線潮旅行」、「Wild Wild 野生活」、「高雄鹹酥雞嘉年華」、「高雄咖啡節」等系列活動,歡迎民眾體驗高雄滿滿的熱情!更多活動資訊,請上「高雄旅遊網」官網(https://khh.travel),或追蹤官方Facebook粉絲專頁(https://www.facebook.com/khh.travel)及Instagram(https://www.instagram.com/kaohsiung.bravo/)查詢。

※「未滿18歲禁止飲酒」、「酒後不開車、安全有保障」及「理性飲酒」

Tags: 亞洲百大 愛河微醺 觀光局 雄嗨 高雄調酒節

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