〔記者郭嘉良／嘉義市報導〕茶香文化，淵源流長，在喝茶已有數千年的中國歷史，茶的意義，不但代表了高尚的情操、禮儀的展現，更是一種藝術的昇華，飲茶文化也成為我們生活中的一部分，大同技術學院茶文化與事業經營學士學程師生，為配合世界衛生組織於每年4/7日所定之「世界健康日」，4/8日於檜意森活村辦理「世界健康日、全民喝茶日」活動，邀請民眾一起參與奉茶，共同體驗我國悠遠的飲茶文化與豐富的人情味。
大同技術學院茶文化與事業經營學士學程主任方婷婷表示，該校與行政院農業委員會農糧署、台灣茶協會配合「世界健康日」，每年皆設茶席，免費向民眾奉茶，透過「全民喝茶日」的推廣，將早期奉茶的人情味融入現代忙碌生活，並藉由學子的奉茶行動，來宣導全民「多多喝茶，健康多多」的觀念；過去活動地點都是辦在嘉義火車站，但今年嘉義火車站因辦理高架工程，因此就移師至檜意森活村辦理。
方婷婷主任指出，為能推廣茶文化，更期盼學子們能學以致用，她們合夥租下檜意森活村的活泉茶坊，讓學子們在實習過程能喚起台灣古早人情味，展現現今服務業以客為尊的精神，同時也希望讓民眾了解茶農們耕耘、奉獻、感恩精神，呈現台灣各地特色茶，雖然該茶坊經營至今都是入不敷出，但她們依是為著發揚茶文化的理想，默默耕耘、繼續前進，謹盼民眾前去時，能順飲一杯茶，在柔和、溫馨的聞香品茗中，享受那一份靜謐之美。
圖說：大同技術學院於檜意森活村設茶席，免費奉茶。（圖／記者郭嘉良攝影）
