紅茶甘醇香迷人　風靡三百多年價不衰

〔記者郭政隆／嘉義市報導〕台灣烏龍茶揚名於世，但佔全世界飲用茶飲料市場約80%左右的卻是紅茶，由於在歐洲貴族的推動下，東方茶致成高尚潮流，而風靡全球三百多年的紅茶，其不論是單品飲用或混合其他花果、香料都有人接受，就因在各種推陳出新的喝法下，讓紅茶保持歷久不衰身價。

另有一說，喝紅茶是健康的，因紅茶中含有單寧酸、胺基酸、咖啡因以及維生素等成份，對人體健康有益，也因有咖啡因，而有提神醒腦作用，而且根據「紅茶的一切」跟「侍茶師」這二本書中也指出，一杯紅茶等於有六顆蘋果或七杯柳橙汁的營養價值，所以歷來以種植聞名世界台灣阿里山烏龍茶的茶農，近幾年也跟進時代潮流，紛紛推出全發酵的紅茶，並以甘醇香甜迷人的韻味，獨步全球。