【記者張淑慧/高雄報導】
帕莎蒂娜品牌誕生20周年之際，以『重溫經典』為主題，推出《星耀映月》中秋月餅禮盒，精挑歷年經典之作「桂花蜜豚腿佐陳年紹興」、「烏龍松露蛋黃」、「酒釀櫻桃巧克力 」、「古典茶焦糖威士忌栗子」共四款獨家口味的中秋月餅，9/20前不限盒數皆享有85折優惠。
帕莎蒂娜月餅獨創酥鬆的法式鹹派皮，有別於常見的台式或廣式餅皮，帕莎蒂娜更是擅長搭配各種東西方食材，手工揉合繁複工序，融合出美妙平衡的好滋味帕莎蒂娜。
帕莎蒂娜國際餐飲集團董事長許正吉表示:帕莎蒂娜有認真負責的團隊，中秋月餅的創新研發，融入了中.西的食材不甜不膩，我們堅持健康好吃好看及創意，希望帕莎蒂娜的努力能有最好的能見度，20年一路走來的創新思維能讓帕莎蒂娜國際看見。
西點行政主廚黃麗芳表示，當台灣遇見法國，融入台灣人最愛的鹹蛋黃「烏龍松露蛋黃」是口碑好評第一名，特別選用四重溪鹹鴨蛋黃，甘香不死鹹，豆沙內餡以白巧克力襯托松露特殊香氣，加入起司增添風味和滑順口感，搭配炭焙烏龍茶餅皮，真材實料且風味獨特。另一款「桂花蜜豚腿佐陳年紹興」，主廚指定台灣溫體黑豬後豚腿部位，以紅麴、桂花醬、熟陳5年的陳年紹興蜜漬，餅皮加入紅麴與紹興酒增色提香，鹹中帶甜層次豐富。這四款中西研發研製的月餅，很開心就是我們賣得最好，而且客人的反應是最好。
禮盒內2款甜風味月餅更是別具特色，「古典茶焦糖威士忌栗子」內餡來自法國阿德榭的栗子，焦糖牛乳帶出其綿密細緻口感，柔和威士忌酒香悄悄竄出，以酥鬆的古典風味法國茶派皮包裹。「酒釀櫻桃巧克力」，採用頂級法芙娜巧克力，濃郁醇厚黑巧克力風味宛如法國貴族般的舌尖享受，蘊藏其間的酒漬櫻桃果肉，散發淡雅酒香，苦甜不膩。
《星耀映月》中秋月餅禮盒即日起可在帕莎蒂娜各門市據點購買，亦可宅配到府，8入裝「典藏禮盒」售價1,380元，4入裝「輕巧禮盒」售價680元，即日起至9/20享85折優惠，9/21~10/2購買兩盒以上享95折。團體大宗訂購請洽服務專線0800-023688。更多資訊請至門市或網路商店查詢https://eshop.pasadena.com.tw/。
