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桃園眷村文化節 人氣大廚古錐師PK天菜主廚法比歐

News586 彭慧婉-桃園 2022-01-08

【News586/記者彭慧婉報導】桃園眷村文化節「眷味年貨大街」於1月8日 (週六)至9日(週日) 在中壢龍岡森林公園策劃多場精彩活動,並於1月8日舉辦開幕,今年以「走村・走春 迎虎年」為主題,帶給您濃濃眷村傳統年節熱鬧氛圍。

眷味年貨大街」結合眷村飲食與過年傳統,於1月8日(週六)至9日(週日)在龍岡森林公園舉辦,集合新東陽、長興肉鬆及家之味等知名老店等共50攤。為了讓民眾熟悉年味料理,邀請到人氣大廚「古錐師」郭主義及「天菜主廚」法比歐,現場採買眷味食材料理廚藝PK! 郭主義大廚以30幾年的豐富廚藝經驗,將用家裡常見的豆腐乳,帶來口感Q彈、美味又簡單的「醬拌蘿蔔糕」;天菜主廚法比歐以中菜食材重新轉化,帶來耳目一新的「蒜苗炒臘肉」,教你如何輕鬆製作出美味年菜。

1月8日至9日下午眷村媽媽上菜秀及敦青舞蹈團眷村舞劇演出,及楊梅眷村社區帶來眷味小麵攤及雜貨店。還有「走村走春展」呈現桃園7個眷村社區特色及趣事,展期將持續到1月16日(週日)。另外1月8日、9日下午12時至18時在馬祖新村有「WOO~虎來走村」風格小市集,邀請原住戶一起寫書法同樂,並推出年節限定啤酒禮盒組在桃印文創選物店限量販售;1月9日(週日)晚上有《麵引子》懷舊電影戶外放映,。

下個周末在1月15日(週六)至16日(週日)眷村社區們將接力帶來精彩迎春表演及工作坊,邀請大家與社區近距離互動;同一時間在太武新村也舉辦復古市集。活動期間,憲光二村有「憲光百衲被」及「在島一方」特展,邀請大家認識桃園不同的眷村風貌。

Tags: 古錐師 太武新村 復古市集 憲光二村 敦青舞蹈團 桃園眷村文化節 氣大廚PK天菜主廚 法比歐 眷村媽媽上菜秀

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