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產季到!高雄首選平臺成立鳳梨產品專區 加工獎勵收購1000公噸

News586 2023-03-04

【News586/記者張淑慧報導】高雄鳳梨產季開始,高雄市農業局已啟動鳳梨獎勵加工採購計畫,從2月到8月底前將採購1000公噸的鳳梨進行加工,以加速鳳梨鮮果的利用,同時維持鳳梨價格穩定。

高雄鳳梨產區概況-全台鳳梨收穫面積約7,185公頃,其中高雄鳳梨約佔全國13%,約959公頃。今年高雄鳳梨預估生產量約51,093公噸,產季從3月底持續到6月,主要產區集中在大樹、內門、大寮及鳥松等區。

鳳梨獎勵加工採購計畫-高雄市農業局於2月份公告辦理鳳梨獎勵加工採購計畫,預估收購數量1000公噸。市府已與三家食品加工廠合作,將鳳梨鮮果製成果乾、果餡及果汁等加工品。截至2月底,已收購131公噸的鳳梨。使用新鮮果品進行加工有助於維持產銷穩定,並提高農民收益。

多元行銷高雄鳳梨-除了啟動鳳梨採購加工計畫外,農業局也透過多元行銷方式,推廣高雄鳳梨。例如媒合國內超商超市通路、上架全台通路及量販店,並與超商合作上架截切鳳梨水果盒,提供小家庭方便採購。同時,在神農市集規劃鳳梨醬DIY手做體驗,增加鮮果鳳梨的使用量。

「高雄首選電商平台」設立鳳梨專區,不只新鮮鳳梨,連同鳳梨酥、鳳梨乾及鳳梨醬等鳳梨加工品也都可以在此一併採購。喜歡逛市集的民眾,也可以到高雄神農市集買到最新鮮的鳳梨。並參與鳳梨醬DIY手做體驗。
張清榮局長表示,高雄鳳梨以內外銷方式分流,外銷主打日本市場,內銷則以媒合通路、企業認購及辦理學校午餐獎勵計畫來提升國內的食用量。張局長強調,高雄鳳梨的品質在國內首屈一指,希望大家多採購高雄鳳梨,也可以透過高雄一日農夫體驗趣活動,來到產地了解當地的生態資源與農特產品,同時寓教於樂。(圖/ 高雄市農業局 提供)

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