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六龜區農會舉辦「112年度蓮霧品質評鑑競賽」許煒宏 、李清萬先生奪冠

News586 2023-03-30


六龜南果美眉蓮霧評鑑 許煒宏李清萬先生奪冠_左李清萬右許煒宏

【News586/記者張淑慧報導】六龜區位於高雄市山區,每年三月,該地的花旗木開始盛開,吸引了許多觀光客前來欣賞粉紅花海並選購當地農產品。而六龜區農會於3月29日舉辦了「112年度蓮霧品質評鑑競賽」,分為黑糖芭比蓮霧和蜜風鈴蓮霧兩組,經過激烈競爭,由許煒宏先生獲得黑糖芭比組冠軍,蜜風鈴組則由李清萬先生奪冠,六龜區的蓮霧因氣候因素,生長日數較長,且日夜溫差大,使得果實易累積大量的碳水化合物,因此果實較大、堅實且肉質脆爽口感十足,廣受消費者喜愛此外,蓮霧更是冷藏後食用的清涼佳品。

六龜區農會總幹事林芷蕾表示,近年來農會積極推廣自有品牌「南果美眉」,並特別舉辦蓮霧評鑑競賽,除了精進農民的栽培管理技術外,也藉此推廣六龜頂級蓮霧。參賽果品須先通過農藥快篩,再經嚴謹評鑑果品的分級包裝、外觀、重量、色澤、甜度等。因此,競賽獲勝的黑糖芭比蓮霧和蜜風鈴蓮霧皆是優質的蓮霧品種。

蓮霧評鑑分為黑糖芭比蓮霧和蜜風鈴蓮霧兩組,都是深受消費者喜愛的品種。黑糖芭比蓮霧比一般品種大3倍,產量稀少珍貴,甜度可達14度,果實飽滿,口感紮實多汁,被封為蓮霧界的LV;蜜風鈴蓮霧酸度略低於南洋種,糖度在10-14度,外型特色偏瘦長型,外皮光亮如打過蠟,顏色為紅色到深紅,果色鮮紅富有光澤,十分吸睛,是蓮霧界的纖細美人。

高雄市農業局長張清榮指出,高雄蓮霧種植面積約406公頃面,以六龜區為大宗,占350公頃。前年受到中國大陸片面禁止輸入蜜風鈴蓮霧的衝擊,目前透過冷鏈技術改良,媒合北美與東南亞等海外通路,同時也強化國內市場,降低對中國大陸的依賴。

六龜南果美眉蓮霧的媚力也吸引大型通路業者福和生鮮農產股份有限公司董事長邱進福的注意,在高雄市政府農業局長張清榮的見證下,與六龜區農會簽定採購及行銷合作備忘錄,未來全台消費者可在超商、賣場品嘗到這次六龜評鑑冠軍的蜜風鈴蓮霧。(圖/ 高雄市農業局長 提供)

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