柿代相傳、百年樹人　認同地方產業從小扎根

〔News586／記者呂明鴻報導〕番路鄉農會為響應植樹愛地球活動，在植樹節前夕的3/11日攜手民和國小，舉行「植樹植柿~柿代相傳」活動，期許藉由植樹活動，讓學生重視環保議題，更讓學生對家鄉產業有更進一步的認識；植樹儀式由番路鄉農會理事長莊振基主持，並用番路鄉種植柿子已有多年經驗做分享，讓小朋友認同地方產業，同時在眾來賓的見證下，與小朋友親手種下番路鄉農會所提供的柿子樹幼苗，象徵「柿代相傳、百年樹人」。

莊振基理事長以「有柿要說」為主題，向全校師生訴說番路柿子的發展歷程，總幹事趙幸芳更以「創新產業點亮番路」來介紹近年來番路農會的創新發展，為的是讓學生們能對家鄉產業有更進一步的認識，進而深耕愛鄉情懐；民和國小校長劉秀燕則提到說，在校園內種植柿子樹的主要目的是配合校本課程認識家鄉產業主題，讓學生能隨著四季的變化觀察柿子生長的歷程，並能養成愛樹、護樹的好情操。

今天在食育教室更有「產官學共作」的柿子創意料理，包括由志工媽媽教導學生煮養生柿霜雞、製作「與你相識（芋泥香柿）」手做點心，民和國小學生手做「柿葉茶凍氣泡飲」「花茶茶凍氣泡飲」「好柿牛軋糖」「柿脆片三角飯團」等作品，讓與會來賓品嚐「滿柿全餐」。

活動在所有與會來賓及小朋友品嚐一顆象徵「柿柿如意」的柿子冰淇淋中圓滿結束，不僅拉近了校園與地方產業的距離，也促進了產業的傳承與發展，學生滿懷期待未來看到柿子樹在校園裡茁壯成長，更從中學會了尊重農民、熱愛土地、珍惜資源。